健康资讯 乡村美食一河源和平贝墩牛肉干#乡村美食上头条#
我的家乡贝墩是有温泉小镇，特产之乡的美称。而在贝墩的众多特产当中，以贝墩豆腐、贝墩腐竹、贝墩米酒和贝墩牛肉干为代表的“贝墩四宝”最为著名。三农小分队
贝墩牛肉干精选当地放养的水牛或黄牛，然后用刀切成薄片牛肉条，再放入盐料酒和香料进行腌制，再放到太阳下晾晒，最后再放到木炭火上烤。独特的工艺让它有独特的香味，和贝墩米酒是绝佳的搭档。不过近几年牛肉价格上涨，牛肉干的价格更是让人望而生叹。#河源头条# @河源晚报
在我的家乡和平县的大坝镇，有一种特别的美食——炒花生。
如果你经常到和平县新市场或大坝街的黄酒摊里喝酒，肯定吃过一种甜花生，这种甜花生味道特别香，而且还清甜。#乡村美食上头条#
这种甜花生就是大坝炒花生。大坝炒花生不同于龙川车田五香花生和连平忠信花生，大坝炒花生不添加任何调料，那怕是盐都不加一粒。大坝炒花生只是把生花生晒干后，拿到锅里用粗沙炒熟。炒花生也必须讲究技术，特别是把握火候，你火势大了，或者炒的时间长了，都容易把花生炒糊。#河源头条#
你们吃过没加调料的炒花生吗，你的家乡花生怎么做好吃呢？
真的搞不懂广东河源和平和龙川等地出产的这个是什么东西，竟然卖到1000多元一斤。#河源头条#
据说这个主要用来煲汤，到底是什么味道？有没有朋友喝过？#三农爆款王打卡挑战赛#
说起春节，每个中国人三天三夜都说不完，说起春晚，很多人都联想到了中央台的春节联欢晚会，而我更多想到是春节除夕晚上的团圆饭#我的春晚记忆#
我是河源和平县土生土长的农村人，家里是在一个大山里面，以前与外界都没有公路，生活也是不富裕，平时基本上都是吃自己家里种的青菜，只有过年过节才有机会吃上猪肉豆腐，所以除夕团圆饭就是农村人家最丰盛的时候，基本上都是从早上就开始准备了，一直忙到晚上贴完对联后就吃团圆饭。#河源头条#
去年弟弟在市里买了房子，爸妈就跟着他去市里过年，而我小家庭就回老家过年，这也是我们小家庭第一次在家里单独过年，我就比较简单，早上杀了一只鸡，然后把焖了猪脚，垛馅酿了爸爸炸好的豆腐，然后下午在少了一条鱼，不管怎么样都要“年年有余”，晚上就把鸡跟猪肚煲汤，然后红焖猪肉，腊味拼盘，红焖皖鱼，青菜，客家酿豆腐，比较简单，然后我和老婆喝点喝酒，小孩喝点饮料，就这样简单吃年夜饭了。#三农小分队#
饭后就给小孩发了压岁钱，顺便视频给父母问候一下，就一家人在一起看电视，顺便把年货拿出来，吃一些水果，瓜子，糖果等等，一直等到十二点就鞭炮迎财神，简简单单就过了。@头条三农
