#冬日生活打卡季#
冬天一定要吃的美食
说到冬天一定要吃的美食,非火锅莫属!北京的羊肉锅子,云南的菌子火锅,四川的麻辣火锅……总有一种适合你。
冬天,最爱热滚滚的红锅,看起来就觉得温暖。吃上一口,全身都能热乎起来。感觉没什么是一顿火锅解决不了的,不行就两顿啦!
毛肚、黄喉、虾滑、丸子、火腿、金针菇、土豆……火锅,能包容万物。
约上三五好友,煮一锅,吃到地老天荒。
考虑物价指数,云南比四川高许多(20%左右,个人感受,不是统计数据)差距就拉大了。
九川都是哪儿,北京,内蒙,陕甘,安徽,江浙,广东,云南,四川,福建
《卿卿日常》开篇便介绍了九川的方位和气候特点。加上宴席中不同产地的特色菜,大概就能确定九州的位置了
墨川在北边,百姓以养牧为主,天气严寒。剧中众夫人内务厅上课时,宴席期间,节日姑娘霜降带来的墨川特色菜是手切羊肉。
而且剧中墨川人穿的就是像蒙古服饰,并且特别能喝酒。
北方、天寒、养牧、羊肉,蒙古服饰,由此可见,墨川应该就是内蒙了。
苍川位于西北,干燥贫瘠,物资稀缺。剧中三少主夫人董海棠就来自苍川,在宴席期间她带来的特色菜是泡菜。
而在中国陕甘一带,泡菜很有名,据说那儿不但吃菜,还喝发酵的汤汁,叫浆水。由此可见,苍川应该就是陕甘地区了。
黛川居中,山脉交错,矿产丰富。安徽矿产比较丰富,建国以来,安徽累计发现矿产上百种,矿产地上千处。
剧中宴席时,来自黛川的节气姑娘带的特色菜是臭鳜鱼,而臭鳜鱼正是安徽名菜。
由此可见,黛川指的就是安徽省了
胭川在南方,地小物博,花卉水果盛产。剧中二少主夫人郝葭在宴席时带的家乡特色菜是梅子酒、焖春笋,这都是江浙一带名吃。
由此可见,胭川就是指江浙一带了。
莹川在东南,雨水较多,四季常青。剧中七少主夫人在宴席时带的是烧鹅。烧鹅是广东特色菜,可见莹川应该在广州一带。
霁川西南,实行一夫一妻制,提倡男女平等。这很符合云南,加上剧中六少主夫人经常提及家乡名菜火瓢牛肉。火瓢牛肉是云南保山特色美食。
由此可知,霁川应该是云南没错了。
丹川好辣,女子掌家,练武且豪爽,以招赘婿闻名。剧中五少主夫人上官婧郡主就来自丹川,且提及家乡玩马吊,变脸等。这都是四川的代表。
由此可见,丹川指的就是四川。
金川沿海,贸易盛地,金多为尊。福建省沿海,且自古重商。剧中节气姑娘出席宴席时带的家乡特色菜是白斩鸡。白斩鸡正是福建的客家美食。
由此可见,金川指的就是福建一带了
新川为首,嫡庶有别,男尊女卑。新川规矩多,还有着嫡庶之分,重男轻女,重士抑商,典型的清政府做派。
由此可知,新川指的就是北京了
#卿卿日常征文#
云贵川,天连天,山连山。无论在哪里,如果有人说到西南,就会有下一句:云贵川。
蝶谷幽蓝哪个省跟四川最亲?与四川相邻的省市区多达7个,关于谁跟四川最亲,答案众说纷纭。有人说云南跟四川最亲,有人说贵州跟四川最亲,有人说陕西跟四川最亲,有人说甘肃跟四川最亲,还有说西藏跟四川最亲。这些说法看似有一定的道理,其实都不够严谨。真正跟四川最为亲近的地方,非重庆莫属。从局部来讲,西藏跟四川的甘孜和阿坝相对较亲,这是因为川西和西藏均属于青藏高原的组成部分,并且川西境内分布着大量藏族人口。说陕西跟四川最亲,主要是指陕南的汉中,因为汉中的方言和历史文化,以及生活习惯,与四川高度相似。有人说云贵川一家亲,其实这只是地理概念上的亲,并非实质上的一家亲。
你是吃米饭还是吃面食?中国各省主食分布图:东北三省、湖北省,米饭和面食都吃!
陕西、山西、河南、北京、天津、甘肃、山东、河北等省主食为面食!.
四川、重庆、湖南、广西、贵州、广东、福建、云南主食为大米饭!
你平常是吃米饭还是吃面食?
#我要上 头条#
#金粉社区#
CNN列出的32道中国最佳菜肴,粤菜居多!
第一道,北京烤鸭
第二道,南京鸭血粉丝汤
第三道,广东清蒸鱼
第四道,四川担担面
第五道,湖南剁椒鱼头
第六道,广东烧鹅
第七道,潮州冷鱼/螃蟹
第八道,云南过桥米线
第九道,四川宫保鸡丁
第十道,福建糖醋猪肉/荔枝猪肉
十一道,汤团
十二道,鲁燕猪肉饺子
十三道,海南文昌鸡饭
十四道,四川麻婆豆腐
十五道,芥末五花肉
十六道,炒饭
十七道,煎饼果子
十八道,小笼包
十九道,陈村米粉
二十道,东坡猪肉
二十一,酸辣汤
二十二,广东点心
二十三,水煮牛肉/鱼
二十四,烤五花肉
二十五,馒头
二十六,肉夹馍
二十七,广东草药汤
二十八,广东香肠
二十九,甜芋头酱
三十道,白粥
三十一,潮州牛肉丸
三十二,汤圆
大略的算了下,三十二道菜肴里,其中粤菜居多。这可能是在美国的唐人街里,广东人居多的缘故。
#说说你旅行最想去的地方#云南贵州四川重庆
哪个省跟四川最亲?
与四川相邻的省市区多达7个,关于谁跟四川最亲,答案众说纷纭。有人说云南跟四川最亲,有人说贵州跟四川最亲,有人说陕西跟四川最亲,有人说甘肃跟四川最亲,还有说西藏跟四川最亲。
这些说法看似有一定的道理,其实都不够严谨。真正跟四川最为亲近的地方,非重庆莫属。
从局部来讲,西藏跟四川的甘孜和阿坝相对较亲,这是因为川西和西藏均属于青藏高原的组成部分,并且川西境内分布着大量藏族人口。
说陕西跟四川最亲,主要是指陕南的汉中,因为汉中的方言和历史文化,以及生活习惯,与四川高度相似。有人说云贵川一家亲,其实这只是地理概念上的亲,并非实质上的一家亲。
真正个跟四川最为亲近的地方,当属重庆。川渝自古是一家,只不过后来随着区划的调整,重庆脱离四川成为直辖市,同时把万州、涪陵、黔江划给了重庆。
重庆和四川都属于四川盆地,两地在方言、饮食文化、生活习惯等诸多方面大同小异。在外地,重庆人说方言常常被误以为是四川人。重庆人的美食菜谱上,经常会看到川菜的影子……
值得注意的是,重庆人和四川人打交道有一种莫名的亲近感,如果在外地相遇,则互称对方为老乡。如果是在同一家公司工作,重庆人和四川人很容易成为无话不说,关系非常要好的朋友。
事实已经证明:
川渝一家亲绝非浪得虚名。
四川的确用折耳根炒腊肉吃。云南昭通凉拌+辣椒吃。重庆做烤鱼吃。
掌上春城昆明日报掌上春城官方账号#西南F4花式吃折耳根,网友:我以为#折耳根只能凉拌#云南美食 @抖音短视频 (来源:@风味农人 )
00:06云南本土化的四川大姐鲜食玉米4元一斤(13)流浪路上的那些人和事
在我旅行的路上,每到一个城市,我都特别喜欢逛逛当地菜市场和早市,以当地老百姓为主的,特别喜欢热热闹闹人欢马叫的烟火气。
在西双版纳的景洪,我认识一位四川嫁到云南的大姐,她在市场卖自己家地里产的菜。
主要品种是鲜食的糯玉米,个头不大,论斤卖。
大姐人非常厚道,说话和气。
她在四川长大,嫁到云南,安家在基诺山,有土地。
她丈夫开车,把当天收获的玉米或者收一些村民的玉米,拉到市场上摆摊售卖。
我觉得在云南的外地人,四川人可能是占了大多数。
原来对四川人的印象是挺好的,积极勤快,做事麻利。
可是这次景洪遇到的四川人,却改变了我的一些印象。
计较霸道高调强势,这个和我印象中的四川人有了很大的区别。
但是,这个嫁到云南的四川大姐,她的行为举止言谈,却更像云南人。
我很喜欢与云南人交往,原来,网上说的,云南旅游会碰到各种各样的陷阱。
我觉得主要是在云南的外地人做的。
这个大姐有两个女儿,都已经成家,在景洪城里有工作。
在景洪,中午12点到晚间4点,这个区间都是休息的。
这个时间要是在外面阳光暴晒,皮肤会有那种焦灼的疼痛感,但是,你在阴凉地,就不是那么太热。
我也经常帮助这个大姐卖玉米,他一般按照顾客的要求,剥开玉米看老的和嫩的。
周边小区的好多旅居的,都认可她,只要看到她在卖玉米,基本不会买别人的。
她还卖自己家产的笨鸡蛋,买多了,她会主动搭一个两个的。
我觉得,这是她做生意的高明之处,和斤斤计较、投机取巧的人的差别,就在于她的诚信和实在。
大家都愿意买她东西,不会被欺骗,而且,在交易的过程中会心情愉快。
我帮大姐卖东西,大姐会经常给我一些她卖的菜,虽然,我不太会做饭,用不到,她也会说自己家种的,拿着吃吧,没有多少钱,表现处她的不占别人便宜的心理。
她的顾客东北老乡占多数,她的普通话一般,我可以帮着解释,做个简单的介绍。
我闲的没事,待的难受,这里也是我另类消遣的地方之一。
每日一语: (25)
在这个世上,真正值得你驻足的风景并不多,值得你留恋的情义也并不多。
那些真正重要的人和关系,都需你我用心维系。
#流浪#