#小组博物馆# #印象冬日# 雅安上里古镇,是四川历史文化名镇。小镇依山傍水,田园小丘,木屋为舍,现仍保留着许多明清风貌的吊脚楼式建筑。古镇的街道呈“井”字布局,且都不宽,两边全是老式铺面。
来到这里,一定要品尝一下雅安美食挞挞面。其特点是手工制作,主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成,其“挞”堪称一绝,故称“挞挞面”,主要品种有:牛肉、杂酱、大肉、排骨等多种口味。
兄弟们,真不是不下雨不会做饭,也不是假雨,雅安365天300天下雨真不是说的笑话。山里很多雨来得快,去得也快
【雅安美女阳阳,回故乡助农,做农家麻辣香肠】
12月9日,我在翻朋友圈的时候,看到雅安雨城区对岩村的美女朋友阳阳,在发自家做的麻辣香肠,我看得嘴馋了,想吃。
雅安有三雅:雅女,雅鱼,雅雨。我在雅安读过四年的书,对雅安有感情,所以想写这篇文章。我好像还去过那个村。
她以前在成都交大那开红酒咖啡馆,朋友带我去喝茶认识的。
1⃣️初衷
我见简单对她做了个采访,她希望把家乡美食带给更多的人。
我问她:“为何要回老家做香肠?”
她说:“大学毕业在成都工作多年,因为家乡比较偏僻,知道的人不多。但是家乡很美好,山清水秀,就想回老家帮忙把家乡的好东西让更多人知道。”
多么淳朴的女孩,一颗不忘本的❤️。
2⃣️香肠
他们的香肠用农村粮食猪,自己兑的调料,手工灌的,纯天然没有添加剂,已经自然风干拿到就可以煮来吃,吃了一次想二。
我问她:“这香肠如何?”
她说:“
1.生态:家乡的猪都是喂粮食的,现在天气冷又要过年了,很多sha年猪,灌香肠腊肉。
2.土猪肉:我们这的香肠都是土猪肉,非常的香,肉质紧实。
3.调料天然:调料都是天然的,花椒是hy花椒,冰糖是老冰糖。
4.制作工艺:用手工灌制,自然风干。”
麻辣香肠一直是四川的特产,口味非常好,我都想亲自去那边看他们装香肠了。
3⃣️助农
有时候就是奇怪,这么好的产品不为人所知,她回到乡村助农,给我一点点启示:应该走出去。
她说:“我们这里比较穷,但是个好地方。”语气里带着对故乡的爱。她的善心一定会胖更多的人看到。
像我这样的川农学子,为农村做过多少事呢?我不能把心思局限在城市里,应该多助三农。
朋友另辟蹊径回到故乡助农,给我带来一点写文章的灵感。一个人的眼界要宽,才能过得更好,更幸福。你们会回到故乡助农吗?你们的故乡美吗?#雅安头条# #香肠#
中国顶级茶叶出自哪里?看山头!
第十:云南西双版纳的南糯山
代表名茶:普洱茶
南糯山是普洱茶的重要源头之一,位于云南西双版纳,景洪到勐海的公路旁,距勐海县城24公里,平均海拔1400米,是公认的世界茶叶发源地之一。
南糯山自古就是澜沧江下游西岸最著名的古茶山,也是普洱茶的重要原料产地。南糯山是哈尼族的世居地,当地种茶历史悠久,山上有800多年的栽培型古茶树王,相传是三国的诸葛亮亲自栽种,是中华民族在历史上最早栽培、利用茶树的重要依据。
第九:安徽、河南交界的大别山
代表名茶:信阳毛尖、六安瓜片、桐城小花
大别山是中国最重要的茶叶产地之一,位于安徽、河南、湖北三省交界之地,是长江和淮河的分水岭。这里雨量充沛,气候温暖,终年云雾缭绕,为茶树创造了极佳的生长环境,自古就有“水之源流,茶之故乡;大别山下,人间天堂!”的美誉。
大别山盛产各种名茶,中国十大名茶之一的河南信阳毛尖、安徽六安瓜片都在大别山区,另外,相对小众但口味绝佳的桐城小花、霍山黄芽也出自大别山区。
第八:福建福鼎的太姥山
代表名茶:福鼎白茶
太姥山是中国白茶的故乡,也是福鼎白茶的发源地,据说太姥山有一棵绿雪芽白茶的母树,福鼎白茶就是从这棵母树上起源的。早在一千多年前,唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载:永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山。
太姥山位于福建的福鼎市,相传,尧(上古三皇之一)的妈妈在山中遇道士羽化成仙,成为“太母”,后人改为“太姥”,太姥山因此得名。太姥山上常年云蒸霞蔚,清新的空气,高海拔的山脉等突出的自然优势,是孕育茶树生长了的绝佳条件。
第七:江西九江的庐山
代表名茶:庐山云雾茶
庐山位于江西省九江市,是享誉世界的名山,也是联合国“世界文化遗产”。庐山以雄、奇、险、秀闻名于世,大诗人李白赞美庐山:不识庐山真面目、只缘身在此山中。
庐山的茶叶种植始于汉代,盛于唐宋,历史悠久。庐山处于北纬30°的茶叶黄金生产带,海拔300-1200米,这里土壤种类多样,有机质含量丰富,且常年云雾缭绕,年平均大雾日数高达192天,为茶树的生长提供了天然的地理环境。
第六:湖南岳阳的君山
代表名茶:君山银针
君山位于湖南岳阳的洞庭湖中,也叫洞庭山,与大名鼎鼎的岳阳楼遥遥相望。相传舜帝(上古三皇之一)的娥皇女英就葬在君山,君山因此而得名。君山也是金庸小说中丐帮的总坛所在地,丐帮选举帮主的君山大会就是在这里举办。
君山地理位置优越,这里四面环水,气候温和,云雾缭绕,为茶树的生长提供了绝佳的条件。从这里走出去的君山银针更是茶中珍品,也是享誉华夏的十大名茶之一。
第五:广东潮州的凤凰山
代表名茶:凤凰单枞
凤凰山位于广东潮州的凤凰镇,是凤凰水仙的故乡。传说,凤凰山乃是西王母沐浴之地(新疆的天山天池也说是西王母的澡堂子,这个西王母还真的是很爱洗澡啊……)。
这里山高日照短,云雾雨量多,冬春不严寒,盛夏无酷暑,得天独厚的地理条件十分适合茶树的生长。这里出产的凤凰单枞是乌龙茶中的极品,也是潮汕人闯荡世界的口粮。
第四:四川雅安的蒙顶山
代表名茶:蒙顶黄芽、蒙顶甘露
扬子江中水,蒙顶山上茶。蒙顶山位于四川雅安,因"雨雾蒙沫"而得名。蒙顶山种茶历史极为悠久,现存世界上关于茶叶最早记载的王褒《童约》,和吴理真在蒙山种植茶树的传说,皆可证明四川是人类茶树种植和茶叶制造的起源地。而迄今为止能够证明最早开始人工茶树种植的地方,就在蒙顶山。
独一无二的地理条件,几千年的种茶历史,赋予蒙顶山茶举世无双的文化和韵味。这里气候温和,雨量充沛,为茶树的生长提供了得天独厚的气候条件。这里四季分明,冬无严寒夏无酷暑的生态环境造就了蒙顶山千年茶园的灵秀之气。
第三:安徽的黄山
代表名茶:黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶
黄山位于安徽,中国十大名山之一,也是联合国“自然与文化遗产”,自古就有“天下第一奇山”的美誉。
黄山也是我国最重要的茶叶产地之一。这里气候温和,土壤肥沃,茶树常年生长在云蒸霞蔚之中。从这里走出的黄山毛峰、太平猴魁皆是世间珍品,蜚声中外。
第二:浙江杭州的狮峰山
代表名茶:西湖龙井
天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。狮峰山位于杭州西子湖畔,最上等的西湖龙井就在狮峰山。龙井因产地不同,分狮峰、龙井、梅坞、虎跑、云栖五种,尤以狮峰龙井最佳。
狮峰山气候温和湿润,细雨霏霏不绝,茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,得天独厚的生态环境孕育出了世界级的茶叶。
第一:福建的武夷山
代表名茶:大红袍、正山小种、金骏眉
酒有茅台镇,茶有武夷山。武夷山位于福建与江西西北交界之地,是中国最著名的茶叶之乡,也是无数茶叶人心中的圣地,武夷山在茶界的地位,就堪比茅台在白酒中的地位。
绵延百余公里的武夷山脉,自古就是茶叶的传奇。代代茶农在这块土地上耕耘,无数名茶从这块土地走向全国,香飘世界。
图片中的6座茶山,你最想去哪?