健康资讯 电压力锅菜谱
电压力锅是现代厨房中的必备神器，除了快速烹饪外，还可以保留食材的营养和口感，省时省力又健康。今天，我将分享几道电压力锅菜谱，相信会让你的生活更加健康且方便。
一、鸡肉蘑菇饭
配料：
1. 鸡腿肉 2块
2. 香菇 4个
3. 米饭 250克
4. 洋葱 1个
5. 常温水 150克
6. 适量姜、葱
制作步骤：
1. 将鸡腿肉切成小块，洋葱切丝，香菇切片。
2. 将电压力锅加热，在内胆中放入适量食用油，倒入洋葱丝炒香。
3. 加入鸡肉、姜片和葱段，翻炒至表面变色。
4. 加入香菇、米饭和水，搅拌均匀。
5. 关上电压力锅盖，选择“高压饭”菜单，煮约8分钟。
6. 等电压力锅自然放气后，打开锅盖，加适量盐调味即可。
二、番茄鸡翅膀
配料：
1. 鸡翅中 6只
2. 番茄 2个
3. 姜蒜适量
4. 盐、糖、生抽、油各适量
制作步骤：
1. 鸡翅中用开水焯水后捞起。
2. 番茄去皮切成小块。
3. 热锅加热后放油，放入腌好的鸡翅中，翻炒至微黄。
4. 加入番茄块、姜末和蒜末，翻炒均匀。
5. 加入盐、糖和生抽，翻炒均匀。
6. 加适量水，关上锅盖，选择“高压煮”菜单，煮约12-15分钟即可。
三、红烧肉
配料：
1. 猪肉块 500克
2. 姜数片、蒜3瓣、八角2个、香叶1片
3. 料酒15克、老抽10克、生抽10克、白糖15克、盐适量
制作步骤：
1. 猪肉洗净切块，焯水后取出。
2. 热锅加热后放油，加入糖，翻炒至变色。
3. 加入猪肉块，翻炒均匀。
4. 加入生抽、老抽和料酒，继续翻炒至均匀。
5. 加入适量水，加入姜、蒜、八角和香叶。
6. 关上电压力锅盖，选择“高压煮”菜单，煮约25分钟。
7. 等电压力锅自然放气后，打开锅盖，调味即可。
总结：
以上是几道简单的电压力锅菜谱，只需要少量的食材和简单的制作步骤，就可以轻松烹饪出美味的家常菜。但是在使用电压力锅时，一定要注意安全，不要让孩子靠近，以免发生意外事故。希望大家能够喜欢并尝试制作这几道菜谱，享受美食带来的幸福。
【电压力锅菜谱大全有图窍门】
电压力锅是现代生活中的一项必备利器，不仅可以为我们节省时间，还能保证食物的营养和口感。但是，很多人在使用电压力锅时却不知道如何制作美味的菜肴。本文将为大家提供一份电压力锅菜谱大全，配有图示与制作窍门。希望对爱好美食的朋友们有所帮助。
一、电压力锅炖肉菜谱
1.红烧牛肉
原材料：牛肉500克，几个大葱段，老姜丝，生姜丝，料酒，盐，生抽，老抽，冰糖，香叶，八角，花椒，油。
制作方法：
①将牛肉放在开水中煮一下，去除血沫。
②加入电压力锅内，加入葱段、老姜、生姜、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、香叶、八角和花椒，加足够的水。
③盖上锅盖，煮15分钟。
④出锅后加入油调匀。
2.酱香鸡翅
原材料：鸡翅12个，香菇4个，紫洋葱1个，生姜3片，料酒，盐，生抽，老抽，糖，胡椒粉，麻油，葱。
制作方法：
①将鸡翅洗净沥干，加入料酒、 盐、老姜，腌制30分钟。
②将洗净的香菇、紫洋葱、生姜切成片。
③将电压力锅中加入油热锅，依次加入葱、姜、香菇、紫洋葱，然后加入鸡翅，翻炒至表面微黄。
④加入生抽、老抽、糖、胡椒粉、麻油，再加入足够的水，盖上锅盖，煮15分钟。
⑤取出鸡翅，锅里的汤汁可以用来制作其他菜肴。
二、电压力锅蒸菜菜谱
1.蒸三文鱼
原材料：三文鱼1块，姜末，盐，生抽，葱花，香菜。
制作方法：
①将三文鱼放入碗中，加入姜末、 盐、 生抽，腌制10分钟。
②将碗放入电压力锅内，加足够的水。
③盖上锅盖，蒸10分钟即可。
④出锅后，在三文鱼上撒上葱花和香菜即可。
2.蒸鸡蛋羹
原材料：鸡蛋3个，水150毫升，盐，味精，葱花。
制作方法：
①将鸡蛋打入碗中，倒入水，加入盐、味精，用筷子充分搅拌。
②在电压力锅中加入足够的水，放入架子，将碗放在架子上。
③盖上锅盖，蒸5分钟。
④蒸好后撒上葱花即可。
三、电压力锅烤菜菜谱
1.烤茄子
原材料：茄子2个，姜末，蒜末，胡椒粉，盐，生抽，老抽，料酒，油。
制作方法：
①将茄子切成长条，用纱布包好。
②将油倒在电压力锅锅底，放入茄子，翻炒至微黄。
③加入姜末、 蒜末、胡椒粉、盐、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
④盖上锅盖，烤15分钟。
2.烤蘑菇
原材料：蘑菇6个，盐，胡椒粉，橄榄油。
制作方法：
①将蘑菇洗净，切成厚片。
②放在电压力锅内，加入盐、胡椒粉、 橄榄油，翻炒均匀。
③盖上锅盖，烤10分钟即可。
本文提供的电压力锅菜肴，各种口味都有涉及，包括煲、炖、蒸、烤等方式，不仅操作简单，而且味道美味可口。希望我们的电压力锅菜谱大全能为爱好美食的朋友们提供帮助，提供更多美食享受。
