五谷豆浆的做法
五谷豆浆是一种非常健康的食品,能够给身体带来许多好处。除了可口之外,它还富含营养物质,如蛋白质、维生素和矿物质。如果你想在家里制作五谷豆浆,可以按照下面的步骤来做。
1. 准备材料
首先,你需要准备一些谷物和豆子。这里的谷物包括大麦、小麦、玉米、燕麦和米等。在这些谷物中,大麦、小麦和燕麦是比较适合做豆浆的。你还需要准备一些豆子,如黄豆、绿豆、红豆等。这些豆子都含有丰富的蛋白质和营养物质,尤其是黄豆,可以增强免疫力和保护肾脏。
2. 清洗和泡制
把准备好的谷物和豆子混合在一起,然后用凉水将它们清洗干净。接下来,把谷物和豆子泡在水中,泡制时间要根据不同种类的豆子来定。一般来说,黄豆需要泡制12个小时,红豆和绿豆需要泡制6个小时,而大麦、小麦和燕麦则只需要泡制1-2个小时。
3. 磨制和筛滤
将泡制好的豆子和谷物放入豆浆机中,加水磨制。磨制的时候要根据豆浆机的说明来操作,以避免出现故障。磨制后,将豆浆倒入细筛子中,用勺子轻轻搅拌,使得豆浆可以通过筛子。筛好的豆浆就可以用了。
4. 煮沸和添加调料
把筛好的豆浆倒入锅中,加热煮沸。如果你想要做五谷豆浆,那么可以把一些谷物放入锅中煮沸。比较好的谷物包括大麦、小麦、燕麦和米。煮沸后,你可以根据自己的口味添加一些调料,比如盐、糖、姜等等。
5. 喝!
把煮好的五谷豆浆倒入杯子中,可以加一些冰块或者蜂蜜来调节口感。五谷豆浆可以作为早餐或晚餐的饮料,或者直接当做零食来享用。
总结
五谷豆浆是一种非常营养的食品,尤其是对于素食者来说更是不可或缺。它可以在保持身体健康的同时还能提供足够的营养。如果你想在家里制作五谷豆浆,可以按照上面的步骤来做。希望这篇文章能对你有所帮助。
五谷豆浆的做法大全带图片
作为中国传统的食品,豆浆已经流传了几千年。它是以黄豆为主要原料,通过慢慢磨碎黄豆制成豆浆,非常的有营养价值。而五谷豆浆,则是在豆浆的基础上,加入了一些优质五谷杂粮,比如糯米、玉米、小米、红豆等等,增加了豆浆的口感,让它更加丰富营养、更加可口,又是许多人早餐的首选。
下面就为大家奉上五谷豆浆的制作方法大全,让你轻松掌握制作技巧、健康又美味。
材料
1、豆浆机。
2、黄豆200克,红小豆50克,糯米50克,玉米50克,小米50克。
3、白糖适量。
步骤
1、将黄豆、红小豆、糯米、玉米和小米分别浸泡在水中3~4小时。
2、分别将泡好的材料倒入豆浆机中,加入4杯水,按下启动按钮,磨制3~4分钟。
3、将打好的豆浆倒入锅中,加热煮沸,不停搅拌,煮3~5分钟。
4、加入适量的白糖调味,煮5分钟的五谷豆浆就制作完成了。
Tips
1、为了让豆浆更加顺滑,可以先将泡好的黄豆在热水中焯一下,这样就会更加好磨制。
2、切忌在豆浆机中加入过多的水,一般建议4杯左右,太多会影响豆浆的口感。
3、煮豆浆时不要离开,不要停止搅拌,以防煮沸后溢出。
下面再为大家介绍几种不同口味的五谷豆浆。
1、蜂蜜五谷豆浆
材料:豆浆,五谷杂粮,蜂蜜适量。
做法:将豆浆机中打好的豆浆倒入锅中,加入五谷杂粮煮沸,加入适量的蜂蜜作为调味剂即可。
2、香蕉五谷豆浆
材料:豆浆,五谷杂粮,香蕉1根,少许蜂蜜。
做法:将豆浆和五谷杂粮一并入豆浆机中打碎,然后将香蕉切碎加入其中,混合均匀。加入适量的蜂蜜作为调味剂即可。
3、巧克力五谷豆浆
材料:豆浆,五谷杂粮,巧克力粉,蜂蜜适量。
做法:将巧克力粉和五谷杂粮一并入豆浆机中打碎,然后加入豆浆中煮沸。煮沸后加入适量的蜂蜜作为调味剂即可。
总结
五谷豆浆既美味又健康,是一种非常适合早餐饮用的食品,而且在制作方面也非常简单,只需要几个步骤即可。制作五谷豆浆的时候,可以根据不同的口味加入不同的调料,比如蜂蜜、香蕉、巧克力等等,让你的口感更加的丰富。每天喝一杯五谷豆浆,既可以保证身体的健康,还可以为你带来美食的享受。