健康资讯 玉米粒的做法
作为我国主食之一的玉米，既可以煮粥，又可以制作糕点，还可用来做蔬菜，其含有的维生素、蛋白质和纤维素等营养丰富。而今我们来说说玉米粒的做法，相信一定能为你的厨艺带来更多的灵感。
一、制作玉米粒的基本步骤
1. 将玉米穗挑选干净，用清水冲洗干净，去掉叶子和秆。
2. 将玉米穗用刀切下，剥去外层的叶片和芯粒，留下只有玉米粒的部分。
3. 将剥下的玉米粒放入开水中焯烫1-2分钟，将表面的灰尘等污物去除掉。
4. 捞出焯烫后的玉米粒，用清水冲洗干净，沥干备用。
二、几种做法
1. 玉米粒蛋炒饭
将已经煮熟的米饭放入平底锅中煎至金黄色，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，放入玉米粒和葱花继续翻炒，最后加入盐和胡椒粉适量调味，可以制作出美味可口的玉米粒蛋炒饭。
2. 玉米粒焖鸡米饭
将切好的鸡块用盐和酱油腌制一下，热锅凉油加葱姜炒香，倒入腌制好的鸡块，加入适量水，焖煮5分钟，将玉米粒加入焖煮，再焖煮10分钟，加入适量鸡精调味，浇在米饭上即可享用。
3. 玉米粒韭菜鸡蛋面
将韭菜洗净切成段，加入热油翻炒，加入玉米粒和打散的鸡蛋翻炒，最后加入盐和胡椒粉调味，放在煮好的面条上面，淋上热油即可食用。
三、小贴士
1. 大多数玉米粒的营养成分都富含在外皮的纤维层和胚芽中，因此选择含有完整外层的玉米粒更有营养。
2. 玉米粒在做菜前一定要焯烫，不仅可以去除表面的污垢，并且能够增加口感，使得煮出来的菜更加鲜嫩可口。
3. 煮好的玉米粒可以放入冰箱保存，但是最好在24小时内食用，以保证食用效果。
在制作美食的过程中，我们应该关注健康和营养，尝试更多的菜品，创造更多美味佳肴。玉米粒因为其丰富的营养成分和可口的味道成为了众多美食爱好者们的首选，因此只有不断学习和探索，才能在美食的道路上越走越远。
空气炸锅做玉米粒的做法
玉米，是传统的农作物之一，一到夏天就能看到满眼的玉米地。不过，除了拿来煮、烤、蒸以外，你还可以选择用空气炸锅制作美味可口的玉米粒。那么，空气炸锅做玉米粒的做法是什么呢？下面，就请跟随小编一起来看看吧。
要素一：准备食材
首先，需要准备好新鲜的玉米，最好选择新鲜、质量上乘的玉米。选择完美后，将玉米放在水中浸泡5-10分钟，这样有助于清洗掉污垢，并让玉米的保鲜度更好。
要素二：制作玉米粒
1. 取出已经浸泡过的玉米，逐一切下玉米粒。
2. 将切下的玉米粒重新放入清水中，避免玉米戳在一起，同时也需要多次冲洗水分，直到水完全变清。
3. 将水沥干，用干布擦去多余的水分，再稍稍风干一下。
4. 将玉米粒放入空气炸锅中。
5. 打开空气炸锅，设置180°C的温度，20分钟的时间。
要素三：尝鲜享用
经过20分钟的烤制，玉米粒已经烤得很酥脆了，可以取出来放凉，再撒上一些调料如盐、花椒粉等，即可尝鲜享用了。
通过以上几个要素，在空气炸锅中制作玉米粒已经不是那么难了。你也可以根据自己的口味需求，增加或减少调料的用量，以达到口感的最优化。
小编有话说
