燕窝食谱（燕窝食谱做法大全）

燕窝食谱

燕窝是一种极为珍贵的食材，具有补益身体、美容养颜的功效。燕窝含有大量的胶原蛋白和矿物质，对于滋润肌肤和保护视力有着很好的作用。燕窝食谱也是丰富多彩，各种美食都可以加入燕窝做为主要食材，满足食客的需求，下面介绍几种简单易做的燕窝食谱，让大家一起来尝试。

燕窝鸡蛋糖水

燕窝鸡蛋糖水是一款美味可口的汤品，既有甜味又有咸味。首先准备一只鸡蛋，将它打散，同时将适量的燕窝加入碗中泡软备用。然后将糯米粉放入另一个碗中，加入适量的水搅拌均匀。将制好的米糊倒入锅内，加入适量的水，煮沸后转小火继续煮五分钟左右。接着把打散的鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中，轻轻搅拌，让蛋液均匀分布；再倒入泡好的燕窝，再煮五分钟左右即可。

燕窝红枣稀饭

燕窝红枣稀饭是一道甜品，简单易做，口感鲜美甜润。首先将大米洗净浸泡半小时，红枣洗净，去核备用。随后将泡好的燕窝洗干净备用。将大米放入锅中加适量的水煮开，然后转小火煮20分钟左右，再加入洗净的红枣，继续煮10分钟左右。当稀饭煮至粘稠，加入洗净的燕窝，煮3分钟左右即可食用。

燕窝杏仁露

燕窝杏仁露是一款清甜可口的饮品，口感滑润，颜色也很好看。首先准备黑杏仁、桂圆、红枣等材料。黑杏仁要提前煮软，然后加入搅拌在杏仁糊中。随后将黑糯米加入开水中煮至烂糊，加入适量的水和糖调制成浆。将燕窝洗干净泡软，再加入桂圆、红枣，煮至红枣饱满。最后将米浆与杏仁糊、燕窝等材料拌匀，放入锅中煮至沸腾即可食用。

总之，燕窝食谱是各种不同文化、地区都有的美食，可以根据个人喜好加入各种食材，口感更加丰富多彩。大家不妨根据上述几款简单易做的燕窝食谱来尝试制作，一定会让你的味蕾感到不一样的滋味。

燕窝食谱做法大全

燕窝是高级保健食品，被誉为“滋阴补肾之圣品”，可口可人，口感细腻爽滑，营养价值极高，极受广大消费者的喜爱。下面，就为大家介绍几道简单的燕窝食谱，让大家可以轻松地在家自制美味燕窝。

燕窝红枣汤

材料：北极燕窝20克，红枣10颗，冰糖适量。

做法：将北极燕窝泡发3-4小时，红枣去核、洗净备用。将泡发好的燕窝洗净后放入砂锅中，加入清水和红枣一同煮，待水开后转小火煮10-15分钟左右。加入适量的冰糖搅匀，大概再煮2-3分钟即可。

燕窝蜜枣粥

材料：北极燕窝5克，糯米100克，红枣5颗，蜂蜜适量。

做法：将大米淘洗干净后浸泡30分钟，红枣去核洗净待用。燕窝洗净后浸泡约1小时。将大米加冷水适量后，放入电饭煲中加入泡发好的燕窝，开启煮粥功能。待粥快熟前放入红枣，搅拌均匀煮至粥稠。最后加入适量的蜂蜜即可。

燕窝椰汁冻

材料：北极燕窝30克，椰汁500毫升，白糖适量。

做法：将燕窝洗净后，用清水浸泡30分钟，并剪成小段。将椰汁倒入锅中加白糖煮开，将燕窝倒入其中，搅拌均匀至燕窝熟透。将燕窝椰汁倒入模具，冷却凝固后取出并切成小块即可。

除了以上的几种简单燕窝食谱之外，燕窝糖水、燕窝汤圆，燕窝芝士蛋糕等等，都是很美味的燕窝食谱，可以根据自己的口味进行选择，制作属于自己的燕窝美食。

总之，燕窝食谱不仅味道美味，而且有很高的营养价值，适合各年龄段的人食用。不过，在制作燕窝的过程中，需要注意燕窝的质量和发泡时间等细节，以确保食用的燕窝的质量和功效。