健康资讯 1、什么是伏特加酒精度：伏特加酒精度是指酒精浓度的测量单位，即用来衡量酒精分子在每升液体中所占比例。一般来说，汽酒和其他含酒精的饮料的伏特加酒精度为 ABV（Alcohol by Volume）。
2、伏特加酒精度的来源：伏特加酒精度是依据伏特（Anders Gustaf Ekenstam）发明的最早的测量酒精浓度的基准，从而得名伏特加酒精度。
3、伏特加酒精度的衡量标准：伏特加酒精度是衡量酒精分子在每升液体中所占比例的最简便方法，衡量标准按照容器大小和酒精浓度的不同而不同，可以以‰（‰）、Vol（体积分数）或者 ABV（精酿啤酒的标准标志）为单位描述。
4、伏特加酒精度的测量方法：伏特加酒精度的常见测量方法有：针量法、液量法（亦称比重法）、光谱法、酸度法、核磁共振法等。
5、伏特加酒精度的应用：伏特加酒精度是不同种类酒精饮料浓度的客观参考系统，可以反映酒精分子在每升液体中所占比重，可以准确衡量汽酒、伏特加、白兰地、威士忌、朗姆酒等类型的酒精饮料，能够帮助各种不同浓度酒精便捷放酒精质量控制，它在用酒行业也有重写商情话用，通过对饮品进行适当的伏特加测定，可将各类酒精精酿啤酒等进行有效的管理，从而帮助消费者很好的品尝饮料。
一、什么是伏特加酒精度
伏特加酒精度，又称为伏特加强度，是指以全麦啤酒（百分之九十九经过蒸馏）为原料，经过重复蒸馏和蒸发，制成的桶装烈酒，其浓度介于百分之三十五至百分之五十之间。这种酒一般口感比较凶猛，伏特加的耐饮性也没有其他烈性酒那么强烈。
二、伏特加酒精度属于什么级别
根据伏特加酒精度的不同，可以分为普通伏特加（百分之四十五）、深层伏特加（百分之六十）和顶级伏特加（百分之八十）三个等级。普通伏特加因其酒精度低，口感比较柔和，因此比较受欢迎；深层伏特加由于酒精度比较高，口味相对较凶猛，大多数人都不太喜欢；顶级伏特加则是介于前两者之间，一般比较受追求醇厚口感的消费者喜欢。
三、伏特加酒的饮用方法
由于伏特加酒酒精度比较高，因此在饮用时，要注意控制酒量，建议配以碳酸饮料或软饮。有些消费者喜欢用伏特加做各种鸡尾酒，这样可以减轻烈酒的口感，让伏特加与其它饮料结合，口感更加纯正，饮用起来也比较舒适。
四、伏特加酒在市场上差异应注意事项
首先，在购买前，要认真查看伏特加酒的标签，仔细比较伏特加的品牌和种类，以保证购买到的是正品；其次，要注意伏特加酒的价格，以及售后服务，以避免被“冒充其他品牌”的假货所骗。再次，要注意伏特加酒的保存，一般条件下，伏特加酒的保质期只有三个月，在收货后及时储存到阴凉的地方，也不要通风，以免影响其品质，影响其风味。
五、为了保证伏特加酒精度
首先，在酿造伏特加酒时，应选择优质原料，同时要在每个酿造过程中密切监控温度和熟化过程，来确保制酒的质量；其次，应采用蒸馏技术，经过蒸馏处理，可以使酒的浓缩度达到一定的程度，从而提高酒精无损、有效地增加其酒精度，从而尽量提高伏特加酒的品质；最后，应经常检查伏特加酒的浓度，以保证其质量达到质量标准，以满足消费者的需求。
