健康资讯 1.黑芝麻的食用方式有丰富的多样性，诸如食用、泡浴等。
2.食用黑芝麻主要有2种方法，一种是炒食，另一种是调制食物。
3.炒食的方法是将黑芝麻洗干净，加适量油和少量水，用小火炒制，使之滑腻可口。
4.调制食物时，可搭配其他调料，将黑芝麻放进锅中，加入适量油和调料，大火翻炒，煮几分钟就可以了。
5.另外，还可以把黑芝麻用于熬制豆浆或者去做芝麻糊，与小米、燕麦等食材一起熬制，这样既可以改善体内的养分吸收，又可以起到增加体力的作用。
6.此外，黑芝麻还可以被用于泡浴，可促进血液循环， 消炎、排毒，使身体放松、缓解疲劳，是一种不可多得的美容法。
7.最后，黑芝麻也可以制作芝麻酱，可以直接涂抹在面包或食物上，也可以制作美味可口的沙拉和汤，味道鲜美、丰富多彩，味道可口，适合做添加剂或调味料。
答：一、黑芝麻的功效
1、黑芝麻具有很高的营养价值，可以补充多种营养，对改善体质，保护心脏，积极防治肝病，糖尿病，高血压病及其他疾病有良好的效果。
2、黑芝麻具有良好的抗氧化能力，可有效预防自由基的危害，延缓衰老，有助改善记忆力，同时也有很好的整体抗疲劳作用。
3、黑芝麻中富含丰富的植物成分，可以让脸部皮肤细腻、柔软，使肌肤更容易吸收营养，使肌肤更加坚实弹润。
二、怎样吃黑芝麻
1、直接食用：黑芝麻本身有非常好的口感，可以直接尝试一下以饱足营养的需要，也可以定期食用起到更好的养身保健效果。
2、搭配食用：黑芝麻可以配合其他食材一起食用，比如谷类，青菜，可以做成粥，汤，沙拉等，以增强口感，加强营养。
3、烹调食用：也可以将黑芝麻加入烹饪菜肴中，可以增加菜肴的香味与口感，如煮个黑芝麻粥，炒黑芝麻，烤黑芝麻等等，都非常美味可口。
4、制作其他食物：黑芝麻还可以制作其他食物，比如把它混合到芝麻糊中，可以做成各种糕点，果汁，甜点等。
三、哪些人不应该吃黑芝麻
1、心脏病患者：黑芝麻中的脂肪和胆固醇含量较高，因此胆固醇水平高的患者要少食用，以免影响心脏功能的衰竭。
2、消化不良的人：黑芝麻多半是未熟的，未熟的食物不仅难以消化，而且会加重胃肠道的症状，因此消化不良的人不宜过量食用。
3、正在治疗感染性疾病的患者：营养有益成分较多的黑芝麻，可以推动身体的健康进步，但是对于正在治疗感染性疾病的患者，请根据医嘱的指导先要小心。
