一、紫菜蛋汤
(1)材料:蛋1粒、紫菜10克、火腿片50克、 asi 莎士5克、鸡精适量、油1勺
(2)步骤:
①把火腿片剁碎,紫菜洗净,蛋打散,分别放到碗中备用。
②在九阳豆浆机的搅拌桶中加入火腿片,调约2/3档用豆浆模式搅拌,将火腿碎末完全搅拌均匀;
③随后放入紫菜在上一步基础上增加1/3档搅拌,搅拌均匀后将内容倒入小碗中,加入少许油,放入蛋液搅拌均匀;
④九阳豆浆机调至“滚汤” 模式把碗的内容放入,煮至汤滚后放入Asi莎士,加入适量鸡精搅拌及煮5-8分钟即可。
二、鱼刺豆腐卷
(1)材料:豆腐3块、鱼刺50克、蔬菜1把、香菇5朵、蒜2瓣
(2)步骤:
①蔬菜洗净,香菇菌丝切碎,蒜剁碎,鱼刺煎至断生状态,将豆腐切片,全部材料放到碗中备用。
②之后把九阳豆浆机倒入搅拌桶,调整至九阳豆浆模式,将全部材料放入搅拌桶,搅拌均匀约1分钟;
③再将内容放 入模具中,然后在九阳豆浆机上调至“滚糕” 模式按滚糕卷拧成豆腐卷,
④将豆腐卷放入油深锅 ,油烧得7成热,放入豆腐卷煎到表面金黄关火,即可装盘就餐。
一、九阳豆浆机的原理
1.九阳豆浆机利用食物研磨器或高压球压研磨装置可将豆子或植物类食物(如燕麦,小米等)压碎,并挤出内藏的汁液。
2.九阳豆浆机采用智能控制系统,用于控制发生机,确保研磨颗粒保持稳定,同时调节研磨温度,防止过热造成的谷物变质等情况的出现。
3.九阳豆浆机于出口处设有滤网,用于将研磨机出口处的渣滓滤离出来,以保证豆浆的均匀度和口感。
4.九阳豆浆机还采用特殊噪音抑制系统,配合机上隔音箱,可有效减少机器发出的噪音,让豆浆机在运行时更加安静。
5.九阳豆浆机还配备了高精度控制锅,让豆浆更鲜嫩,在持续释放其内部营养物质的同时也可以让豆浆凝固程度更加均匀。
6.九阳豆浆机还具备多款自动调节功能,可以自动控制豆浆的烹饪温度,以达到理想的烹饪效果,让豆浆烹饪更加方便快捷。
二、根据九阳豆浆机的原理,使用九阳豆浆机制作食谱的时候:
1.根据所制作的食谱的需求,选择适当的豆子或植物类食物,并加入水。
2.将混合物放入九阳豆浆机,勾起研磨曲柄,使其进入正常研磨模式。
3.开启九阳豆浆机,控制它进入正常研磨模式,以获取最适合你食谱的火候和出口浓度。
4.在研磨过程中,定期添加配料(比如糖,醋等),以提高豆浆的口感和口味感受,辅助调节豆浆的粘度。
5.研磨完成后,将豆浆进行冷却处理,以避免豆浆因口感不佳而流失其营养成份。
6.最后把豆浆装入容器中,即可获得美味的豆浆食谱。