健康资讯 一、北宋文献中的传说
1、柳蒿历史悠久，在中国从古至今都有记载。根据《朱子语类·药物》，“古有柳蒿者，无今之品质也”，可见柳蒿至少可以追溯至战国时期。
2、在北宋时期，一篇名叫《小准考合集》的文献中，有这样一段“今有柳蒿，青中有紫，头节在青蒿茌，概若翠蒿芩”的描述，可以看出当时人们已经能够确定柳蒿的特征。
三、宋元时期的传说
1、《宋元医宗论》中提到，“古有柳蒿者，今又翠蒿芩，两者其难分也”，这表明柳蒿已被宋元时期的医学家们认知，并和翠蒿芩进行区分。
2、根据《宋元药录·狩郁草科》，“柳蒿又作蒹葭，翠绿衔玉树”，这也是柳蒿被认知的一个重要依据，因为它的定义中提到柳蒿的颜色，以及与玉树的相似外观。
四、明清时期的传说
1、明清时期，《将军刀》中提到“柳蒿又称青蒿芩，头节在青蒿芩”，可以看出柳蒿与青蒿芩之间的关系也被认知和提及了。
2、再根据《明药论》记载，“柳蒿芯种青头节，叶片翠绿如玉树”，可以看出此时的柳蒿更加确切和明确，描述的详细也更为丰富。
五、近代柳蒿的引荐
1、直到近代，柳蒿才正式进入了中药的药品目录，当时《中国药典》收录了柳蒿的名称，并详细说明了柳蒿的药效作用以及用药方法。
2、此后，柳蒿也被加入到国家质量标准中，根据《中华人民共和国中药植物药材质量标准》，柳蒿的外观特征、含量要求等均有详细的描述，这也标志着柳蒿正式完成了向全国广泛引荐的过程。
柳蒿菜是世界上最古老的调味料之一，也是来自中国的特色调味料，可以增强食物的香味，并具有以下优点：
1. 有益肝脏：柳蒿菜中含有柳根素，能够促进肝脏的排毒功能，防止肝脏受到致病细菌的侵害，对肝病患者有一定的疗效。
2. 驱虫效果：柳蒿菜可以抑制寄生虫的生长，如果染上了头绵羊的多毛类寄生虫，可以用柳蒿菜膏来用量表面驱虫，效果很好。
3. 具有调理腠理功效：柳蒿菜可以改善血液循环，促进胃肠蠕动，帮助消化，降低血压以及对脑神经有益处。
4. 具有预防抗癌效果：柳蒿菜可以干预癌细胞的生长，促进肝细胞的正常增殖，阻止癌症细胞的复制，预防肿瘤的发生。
5. 降低胆固醇：柳蒿菜比其他调味料具有较强抗胆固醇化作用，可以降低胆固醇，减少动脉粥样硬化对血管和心脏造成的危害。
6. 降低血糖：柳蒿菜可以改善人体对葡萄糖的代谢异常，抑制胰腺alpha细胞分泌胰岛素，减少餐后血糖上升，对糖尿病患者有一定的疗效。
7. 抗氧化：柳蒿菜中的萜类化合物具有较强的抗氧化作用，可以减少自由基的影响，抵抗衰老，修复细胞损伤，对身体免疫有积极作用。
但是，柳蒿菜也有一些副作用，比如：
1. 柳蒿菜有一定的毒性，慎重使用会使人产生头痛、腹泻、发热等不良反应。
2. 柳蒿菜含有磷酸钾，如果用量过多容易引起人体钾分、钙分失调，最后会导致人体血压突然升高，造成危险。
3. 柳蒿菜对孕妇有一定的毒性，如果过量食用可能会影响胎儿发育，造成胎儿脐带早断。
4. 柳蒿菜也含有一定数量的氨基酸，如果在少量酸性环境下可能会形成胺基酸和其它的毒性物质。
5. 柳蒿菜有一定的苦味，如果长期食用，会对人体五官有一定的刺激，影响嗅觉和味觉。
总而言之，柳蒿菜具有某种广泛的药效，但又有一定的副作用，所以使用时要慎重，尤其是孕妇和有慢性病的患者，应当谨慎食用。
