健康资讯 （1）物品信息是指物体的信息，以及指除具体物件外的抽象物体的信息，以及这些物体的特征、数量、状态等信息。
因此，可以认为“请客菜单”也属于物品信息。
（2）请客菜单是宴会或用餐中，当事人准备的餐饮菜单，它是宴会是细节安排和社会礼仪中不可缺少的一部分。请客菜单能够充分反映宴会的精致程度，以及主人为客人应有的尊重程度，同时也可以充分反映出主人的烹饪本领和胃口类型。
（3）请客菜单可以包含一个服务者提供给客人的特定类型的菜肴种类，例如大菜、小菜、汤、冷盘等，还包括服务者的烹饪技术等等。由此可见，请客菜单包含的信息涵盖了物品的容量、性质、状态等物品信息，因此，也可以认为请客菜单属于物品信息。
（4）请客菜单在宴会上具有重要作用，它能够有效发挥其传达信息的作用，将一种更复杂的社会活动简化成一种容易理解的形式。可以说，请客菜单不仅是一种物品信息，也是一种文件信息，例如律师处理案件时，可能会需要由客人准备的请客菜单作为可行的证据，这样就可以证明宴会的存在，以及在宴会期间发生的其他可能需要被各方凭借的事件。
综上所述，可以肯定的说，“请客菜单”能够属于物品信息。它不仅可以告诉与会者宴会的特定信息，还可以方便参加宴会的客人安排分配食物，让宾客之间知道菜肴信息，并且在宴会期间知道哪些食物合适或者不合适摆台上，以及合适还是不合适放多少，这就充分说明了它是一种特定的物品信息。
一、水煮肉片
将瘦肉片和生姜姜片放入碗中，加入少量精盐，腌制半小时，再加入半小碗料酒，快手拌匀。起锅时，下入油，中火，不停翻动，待肉片变色，炸至七八成熟时，倒入葱花，加入半碗生抽，少许酱油，以及一小勺糖，打入一小勺醋，快慢翻炒，再开始勾兑浓汤。待汤汁烧旺，把肉片放回至锅中，淋入盐调味，出锅时加入香菜翻炒，即可装盆上桌。
二、彩椒炒肉
将瘦肉切丝，放入滚水中焯熟后沥干水分；另起锅，下入油，中火，放入冰糖，加入葱花和姜片爆香；放入肉片，炒至变色，再加入彩椒丝拌匀，加少许清水，大火翻炒片刻便出锅，撒花生米末，即可上桌。
三、红烧排骨
将排骨放入清水锅中焯熟，再放入葱花，姜片，少许料酒，放入少许清水转小火炖煮，待汤汁收干时，在锅中加一小勺米醋，半勺糖，一勺酱油，放入少量芹菜，大火炒熟淋上少许淀粉，即可装盆上桌。
四、糖醋鲤鱼
把鲤鱼洗净去鳞，将鱼和半勺盐放入清水中焯熟，捞取待用；花椒，葱，姜，指天椒，香叶，辣椒，花椒粉，蒜末放入调料袋；另起锅，下入油，烧至五六成热，放入袋内调料，炸至香味散出，加入白醋，水，糖，鲤鱼，开关中火，小火慢炖煮，待汤汁糖醋滚时，便可开始装盆上桌
五、新鲜虾仁
将新鲜虾仁放入清水中焯熟，捞取备用；放入少许料酒，蒜末，指天椒，葱丝，姜末，盐，胡椒粉拌匀；另起锅，下入油，中火，放入至拌好的虾仁，勾兑淀粉汁，以火把虾仁炒熟：淋入少许酱油，糖，即可装盆上桌。
六、干锅花菜
将干锅花菜洗净，放入清水中焯熟，捞取备用；另起锅，下入油，烧至五六成热，放入蒜末，姜末，指天椒，辣椒粉，胡椒粉，少许料酒，生抽，盐，糖，开始爆炒，放入花菜，大火翻炒片刻，淋入少许淀粉，即可装盆上桌。
七、葱油干贝
葱油干贝的做法很简单：先把干贝放入清水中浸泡，然后另起锅，下入油，烧至六七成热，加入葱花，姜末，少许料酒，生抽，糖，把浸泡过的干贝放入锅中，小火慢炖煮，煮至贝肉变软，即可装盘上桌。
八、锅盔
将鱼皮切成小小的方块；用盐，和鸡精，少许料酒，把鱼皮放入混合拌匀，快手上油；起锅，放入油，锅
