健康资讯 （一）基围虾的特点
基围虾又称为“黑虾”，是一种原产于澳洲的特殊种类的虾，其新鲜、甘甜、口感细腻，更受欢迎，特别在国内享有盛誉。它外表有圆肿、体质有肉质感而带有细丝状，肉质细嫩，口感清甜，生食可以增强食欲，滋味可口，营养价值较高，连孩子们也容易喜欢它。
（二）基围虾是海虾吗
基围虾虽然属于虾类，但并不是海虾，我们常所说的海虾是指异螯虾类，是以双螯的硬壳直接入口的海洋小宝宝，而基围虾则属于软壳虾，它们有排列整齐的硬壳背甲，它们的肉质细嫩，口感清甜，营养价值较高，因此，基围虾并不是海虾，而是一种独特可口的小甜虾。
（一）基围虾与海虾联系密切
基围虾（latine name : Caridina Cantonensis）是其科名叫异蟹虾科(Atyidae)，属于甲壳类动物，和海虾一样也属于节肢动物。它们具有相似的结构形态和外形，都有着八条肢（包括节肢与鳃条），都有着同样的有机体结构，也都位于海洋中。而且，活体基围虾表面如海虾般有着光洁的外壳，看上去比海虾要小一些，但的确仍然很好看。
（二）基围虾和海虾的不同之处
不过，基围虾和海虾在一些方面还是有着重要的区别，首先是它们具有不同的生存条件，基围虾可以在淡水中存活，而海虾则通常在碱度较高的海水条件下才能生存。此外，基围虾一般生活在淡水低淡度的环境中，可以生存在低温的环境中，而海虾一般都是温度14℃-25℃之间的热带海洋才能存活。其次，基围虾具有自我繁殖的能力，而海虾要依靠仔稚阶段的移植才能存活，同时基围虾的种类也比海虾多。
（三）综上可见
从上述可以看出，基围虾和海虾一样都属于节肢动物，有着类似的形态特征，但也有自己不同的生存习性。所以从准确的角度来讲，“基围虾是海虾吗”的正确答案是“否”。
