健康资讯 一、糯米团简介
1.糯米团是一个专注用糯米原料制作糯米食品的特色糯米团队，主要代表糯米饭团，糯米蛋黄卷，糯米椰子球等糯米糕点食品，它以糯米糕点记录着客人美味的记忆，也把美味的分享带给每个人。
2.糯米团的创始人，来自广西南宁的刘哲认为，糯米的美味可以用其独特的香味令客人开口，活动传播的目的就是将糯米的美味传达给更多的人，在重塑糯米文化的过程中，推出糯米的多种产品形式，为更多的人带来美味的新体验。
3.糯米团开创配送新模式，提供安全、健康、绿色的糯米粉品，严格把控原料、处理和配送过程，将糯米美味传达到各地，并创新设计了新款糯米食品，以满足客户不同偏好和美食需求。
4.糯米团提供多样糯米食品，如糯米山药煎饼、糯米鹌鹑蛋、糯米椒鱼球、糯米馒头、糯米海鲜饼、糯米红烧肉、糯米窝窝头、糯米蛋糕、糯米芝士虾球等。糯米团拥有一批优秀的专业技术团队，让客人体验不同口味的糯米食品，满足客户不同口味的美食需求，为客人提供优质的服务。
二、糯米团的优势
1.糯米团采用传统工艺，精选集养物质，以糯米为主要原料，厚软可口，耐热易消化，从而制作出各种独具匠心的口感，实现糯米食品的传达效果。
2.糯米团严格把控过程，从原料挑选到烘焙、装盒、配送整个过程，都坚持将健康及安全性确保放第一位，客户可放心食用，满足客人健康和美味的要求。
3.糯米团结合社会现象独创 吸睛Emoji糯米蛋黄卷，感受新鲜口味，展示个性消费，受到消费者喜爱，引爆新潮流。
4.糯米团参与各种市场活动，如各类宣传推广活动、组织式活动、项目推广等，将糯米的美味传达给更多的人，把糯米的美味传播到更多的人。
三、糯米团的发展前景
1.糯米团的运营模式，以及完善的系统服务流程，让其获得更多的社会推荐，给需要糯米蛋糕及糯米食品的用户们带来更多的便捷，实现了糯米文化的传播梦。
2.随着市场营销模式的不断升级，糯米团将发展在线网购形式，通过官方定点店铺，不断开拓市场，将糯米的美味传达给更多的消费者，实现供应链的快速发展。
3.糯米团开创出新模式，以贴心的定制，每周送出专业的糯米新消息，让消费者在每一次购物中都能感受到糯米团专业友好的定制购物体验，大大提
一、糯米团子蒸熟的基本要求
1.要求水淀粉含量在30%以上；
2.用料需要糯米粉、糯米川、少量糖和食用油；
3.蒸汽量要充沛；
4.蒸温要恒定；
二、糯米团子蒸熟的时间
1.准备好所有原料后，将它们充分拌匀成团，成型后放进蒸锅内；
2. 将蓬勃的蒸汽压入蒸锅，盖上蒸锅盖，将温度控制在115℃～120℃；
3.蒸熟的时间为15～20分钟，在规定时间内应尽量将蒸熟的食品尽量提早拿出，再将其留在热气中2～3分钟左右再拿出；
4.蒸熟后，可靠把糯米团子除出蒸锅，稍后可供食用。
三、注意事项
1.对于比较大的糯米团子，应将蒸汽的温度提高至125℃；
2.有时要拿出蒸熟的糯米团子就可以了，但有时则需要再蒸2～3分钟才能更充分的熟透；
3.如果控制温度不当，会影响蒸熟效果，所以温度要恒定；
4.糯米团子煮蒸之前，需要用少量水泡洗10分钟，以活性化糯米粉中的膳食纤维，从而更容易蒸熟；
5.控制糯米团子蒸蒸发水分，使其含水量在15～18%之间，以利于贮藏。
