健康资讯 一、介绍鸡骨草煲汤
鸡骨草煲汤是一道汤类非常受欢迎的菜肴，它浓香味美，汤汁稠烂，可以将做成非常可口的小吃，也可以作为家庭饭菜中的一项滋补佳肴的。
二、鸡骨草煲汤的制作步骤
1、将鸡骨洗干净切成较小的块状，再放入沸水中焯烫，用来去除血清和其它不可食用的物质；
2、将鸡骨煮至入味，再将草乌梢、党参、当归等中草药放入其中，使其入味；
3、把鸡骨和草药煮熟后，放入锅中，再放进适量的淀粉调入汤汁，此时煲出的汤应该稠烂浓稠；
4、将其它食材（如姜、葱、耗油、盐等调料）放入汤中或蘸上汤汁，再边搅动边立即食用，滋补可口。
三、鸡骨草煲汤的营养价值
1、鸡骨草煲汤中的草乌梢、党参等药材富含氨基酸、抗疫物血清素等营养物质，能够温补肾阳，促进全身健康；
2、添加进鸡骨草煲汤中的调味料，具有补足脾胃气血的功效，可以帮助消化系统的正常运行；
3、鸡骨草煲汤是一道滋补佳肴，含有丰富的维生素、钙、铁、锌等营养物质，既滋补又美味 s，对补血补气有明显功效。
一、鸡骨草煲汤始于古代
“鸡骨草煲汤”是一种古老而珍贵的食物，可以追溯到中国古代。自十六世纪前期以来，它就成为上流阶层的象征，因为食物的新鲜和收集的困难性而备受重视。
二、古而复古，“鸡骨草煲汤”注入当代
此种美味的传统煲汤因其独特的营养和口味而受到当代人们的喜爱。经过这么多年，“鸡骨草煲汤”依然是时尚，并被公认为中国最珍贵的传统食物之一。
三、“鸡骨草煲汤”制作方法
“鸡骨草煲汤”由新鲜去骨的鸡肉，新鲜的蔬菜，新鲜的“鸡骨草”和新鲜的枸杞组成。将这些成分放入煲中加热，直到蔬菜和鸡肉熟透。最后加入枸杞即可。
四、“鸡骨草煲汤”营养丰富
“鸡骨草煲汤”含有丰富的营养物质，可以增强人体免疫力，调节血糖水平，并改善黄豆蛋白质的消化，促进消化平衡。此外，它还可以补充营养元素，增进身体的健康状况，使身体更加强健。
五、“鸡骨草煲汤”的食用
通常先将“鸡骨草煲汤”装入碗里，再调入调味料，比如香油，糟醋，盐或花椒粉等，均匀搅拌一下，然后将汤喝完最后可以放盐，油等调味料，使它口感更加鲜美。
总之，“鸡骨草煲汤”虽然说起来简单，但是真正加工起来很复杂，非常耗时耗力，也很有营养，是很多人的最爱。
