健康资讯 一、荆防白酒
荆防白酒，是指荆州特有的省会城市荆州市泛起的白酒。荆防白酒以稀土、酱香和花香三种香气著称，以醇厚萃取和低糖浓郁汁液著称。产于荆州，售至全国，由五斗米酿造，浓香四溢。荆防白酒香气犹如樱花般撩人，火酒清晰爽口，醇香可口。荆防白酒的专业技术是中国白酒的重要技术，通过调和酿酒技术，使荆防白酒醇厚浓郁更为突出，富含人体所需的矿物质，由无害米酒、木酒直接发展而成，比同类酒更贴近千头万绪当中的时尚生活。
二、荆防苹果
荆防苹果，位于荆州地区介于长江中游和南部之间的湿润河谷，是全国知名的特产之一。荆防苹果的外形漂亮，覆盖紧密润泽，外观红润光亮，果肉香甜多汁，其营养价值极高，是中药中常用的原料之一。荆防苹果的吃法多种多样，比如用它做果汁、拌晒苹果、做苹果沙拉等都很受欢迎，而且由于荆防苹果矿物质甘甜，清爽可口，还可以搭配其它水果减肥。
三、荆州鹿茸
荆州鹿茸，主要来源于湖北省荆州境内的白河流域及其周边产自清远山脉的高山鹿茸，也称“清远鹿茸”。荆州鹿茸具有滋补营养、助消化强大的功效，由于它生长于年产降雨量少、通常年降雨量不足600mm，经济水平低，山地零散分布，资源受到严格保护，集合以上优势荆州鹿茸有“药膳珍品”之称。荆州鹿茸肉质柔嫩，纤维细腻，空气里弥漫着特有的清新淡雅，滋味芳醇。同时，荆州鹿茸有可以抗肿瘤的功效，有助于增强肠胃功能，具有非常独特的美味，受到消费者热烈欢迎。
四、荆州银耳
荆州银耳，出自荆州市沙市区野外的树林，是湖北最大的银耳种植基地也是中国的国家基地之一。荆州银耳历经多年努力，科学栽培，品质完美，其表面金色犹如绛珠，细腻柔润，外形翘翘，洁白无瑕，鲜嫩滑腻，口味甜美清香，有“湖北银耳”之称。从材料上看，荆州银耳具有芳苷、多不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、微量元素等，有助于补血壮阳、养颜美容等效果，此外，荆州银耳还有利于肠胃调理，疏肝理气、消胀活血的功效，凉血解毒的功用，受到消费者的推崇。
五、荆州狗糕
一、西湖笋：西湖笋，又称“长江甲笋”，原产于荆州的湖南西湖。具有独特的香味和口感，老年人特别喜欢。笋是特色美食，特别是夏季食用，具有清热解暑，健脾益胃，清肝祛湿，补血生肌，虚性风湿，美容养颜等功效，是名副其实的“营养品” 。
二、乘法小肉：乘法小肉，原产于荆州湖南乘法，是乘法羊肉，羊膝肉、羊筋膜等为主要原料，按照老乡传统秘制成的特色食品。特点是嫩中带烧，入口香酥，咸淡适宜，有滋补营养的功效，丰盛可口，深受消费者喜爱。
三、荆州烧饼：荆州烧饼，又称荆州番饼，原产于荆州，按照老乡的传统制作的经典菜肴，历史悠久，深受群众的欢迎。采用面粉，酵母，白砂糖等原料精心烘焙而成，外表呈金黄色，口感酥脆，特别是南方人常常用烧饼作为早餐，具有营养价值。
四、荆州咸鸭蛋：荆州咸鸭蛋，原产于荆州地区，主要原料为恒河沙咸水，植物油和新鲜鸭蛋，在清水中放入鸭蛋将其泡入咸水中，再加入植物油，煮熟鸭蛋，在桌上摆开即呈现，具有独特的咸甜香味，风味独特。除了可以单独食用外，煮汤炖菜时也是优秀的配料。
五、荆州芽菜：荆州芽菜，原产于荆州巴东，它主要以紫椒芽菜（有三种口味，如酸甜咸等）为主料，加入芹菜、莴笋、蒜等蔬菜及豆类等，泡在荆州荆籁及上汤的咸酱汁中，该菜色泽灿烂，颜色诱人，清香爽口，风味独特，经常用作荆州地方菜的一道非常有益的下酒佳肴。
