健康资讯 1. 星期一：
茄汁炒西兰花——西兰花用刀斜切成薄片，加各种配料如洋葱、蒜末、葱花、姜片，放入调料，炒熟，加入一瓶橄榄油茄汁，再煮片刻，淋上香菜即可。
2. 星期二：
红烧牛肉面——将牛肉洗净，放入压力锅，加两杯酱油，参加香料，约20分钟之后倒入油锅，放入老姜，蒜苗炒化，加入牛肉，红烧到牛肉变色，再加入一定量玉米淀粉，搅拌均匀即可。
3. 星期三：
可乐烤鸡——将鸡腿洗净，抹上一层面粉，拌入胡椒粉、盐、料酒等作料，放入适量可乐，搅拌均匀，再均匀的抹在鸡腿上，放入锅中煎到变色，再放入烤箱，可乐烤至收乾即可。
4. 星期四：
芝士炸鸡腿——将鸡腿洗净，抹上胡椒粉、盐、料酒等作料，加入半杯牛奶焖熟，冷却后，把鸡腿放入上述液体中浸泡，放入冰箱冷藏一晚，然后把鸡腿裹上芝士面包屑，油锅煎至变色即可。
5. 星期五：
香辣虾——将虾洗净，放入油锅中，爆香蒜末、姜片，加入湖南香辣椒、麻椒、花椒等作料，翻炒至虾变色即可。
6. 星期六：
芝士焗马铃薯——将马铃薯去皮切块，用油炒香洋葱末、蒜末，加入芝士片翻炒至芝士溶化，再加入少许牛奶，加入适量米或面粉炒化，取出后把马铃薯置入，浇上芝士汁，放入烤箱烤制15分钟即可。
7. 星期日：
番茄炖牛肉——将牛肉洗净，放入锅中加油煸炒，加入番茄酱煸炒，再加入洋葱、西红柿等蔬菜，加入水份烧开，撇去浮沫，放入姜、蒜、花椒等香料，盖上锅盖，中小火炖煮约1个小时，加入红酒烧开后即可。
一、星期一
1. 椒麻肉丝：将洋葱、肉丝、生姜、蒜泥等洋葱、肉类调料放入油锅，煸炒出香味，加入芝麻和佐料，混合搅拌到肉丝熟透，就可以上桌。
2. 清炒空心菜：将空心菜洗净，用高压锅快速蒸熟，取出后放入凉油锅，加入葱花、蒜末等调料，翻炒片刻，加入酱油作升味，把空心菜炒熟即可。
二、星期二
1.香菇肉末炒饭：将胡萝卜、香菇和肉末等蔬菜，放入油锅内炒出香味，再加入米饭，然后翻炒至饭熟，配以酱油即可上桌。
2.蛋炒香菇：取一盆香菇，将其洗净，放入锅内用文火煸炒，加入葱花蒜末等调料，加入生蛋勾芡，待蛋汁糊化即可上桌。
三、星期三
1.香辣土豆丝：取适量土豆，切成丝，放入油锅内煸炒，加入葱头蒜末作香料，加入芝麻、酱油作佐料，将土豆丝煸炒至焦香，再拌入一剂香辣汁即可上桌。
2.西红柿炒鸡蛋：将西红柿切丁，放入油锅内，煸炒至汤味浓厚，把鸡蛋加入锅内翻炒，最后撒上少许盐即可上桌。
四、星期四
1.鱼香肉丝：将洋葱、肉丝、蒜等洋葱材料放入油锅中炒香，加入鱼香汁酱料，将肉丝均匀沾上料汁，然后把入把入去根的尖椒炒至熟，最后把小米细碎洒至肉丝上，即可上桌。
2.蒜蓉粉丝：取适量粉丝，将其放入锅内混15分钟，把蒜头和其他调料放入锅内翻炒至蒜蓉变得香味，放入熟好的粉丝，搅拌均匀即可上桌。
五、星期五
1.冬瓜焖排骨：取适量排骨，洗净后放入大罐中，加入生姜片、调料等材料，加入少许清水，用中火焖煮50－60分钟，加入冬瓜和鲜牛肉后继续焖煮即可上桌。
2.紫薯烧茄子：取一只紫薯洗净，切成片，放入油锅内，煸炒出香味，再加入茄子丝，放入酱油，把腐乳、黄芥末放入，将蔬菜紫薯片翻炒均匀，淋上鲜汁，待熟即可上桌。
