健康资讯 一、电饭煲自制蛋糕的实用工具
1、电饭煲：电饭煲是制作蛋糕必不可少的工具，它可以用来搅拌和煮沸面糊，还可以对蛋糕进行入烤。
2、面糊盆：面糊盆可方便的将面糊搅拌均匀，面糊盆可以保证蛋糕表面光滑细腻。
3、抹刀：抹刀是用来将面糊抹到蛋糕烤盘内，也可以用来淋上蛋糕花制和抹分层鸡蛋液的。
4、混和勺：混和勺可以混合面糊物料，基于这一点，它对于制作蛋糕来说也是必不可少的工具。
二、电饭煲自制蛋糕的制作步骤
1、准备好面糊物料。准备好所需的面糊物料，根据蛋糕的口味不同，可以加入各种的材料，如粉类、糖类、油类、水果类、奶类等。
2、将面糊物料加入电饭煲中，把所有材料加入电饭煲中，然后用混和勺缓慢地搅拌面糊，使得所有材料均匀混合。
3、将搅拌好的面糊倒入面糊盆中，再用抹刀将面糊涂抹在蛋糕烤盘内，这样可以保证蛋糕表面光滑细腻。
4、将蛋糕烤盘放入电饭煲中，启动电饭煲，让其煮沸，煮沸后调整温度定时器，使得蛋糕能够在规定的时间内完成烘焙。
5、制作蛋糕的表面景观。把蛋糕从烘烤好的蛋糕中取出，再将有特定口味和颜色的蛋糕花制应用在蛋糕表面，或者也可以抹分层鸡蛋液来进行装饰。
6、将蛋糕完成后，采用保鲜纸包好，即可完成制作。
三、电饭煲自制蛋糕的食用方法
1、开盖拆开包装，切开蛋糕并取出来。
2、取一只小碗，倒入热牛奶，将切开的蛋糕块和牛奶一起放入小碗中，稍微搅拌均匀即可。
3、将蛋糕片放入微波炉中，设定热量开始烘烤，完成烘烤后，将蛋糕和牛奶一起取出来，搭配上适量的果酱，即可品尝自制蛋糕的美味。
一、准备材料
电饭煲自制蛋糕需要准备以下材料：
1. 高筋面粉 70克；
2. 全脂牛奶 70克；
3. 鸡蛋 1只；
4. 细砂糖 60克；
5. 食用油 10克；
6. 泡打粉 ½茶匙；
二、制作流程
1. 首先，将高筋面粉、全脂牛奶、鸡蛋、细砂糖、食用油、泡打粉一同加入电饭煲搅拌器，用搅拌器拌成蛋糕糊；
2. 然后，将电饭煲设置成蒸煮功能，锅里放入2汤匙清水，将蛋糕糊放入木棒上，放入煲内蒸制25分钟；
3. 再次，拆开电饭煲盖子，用竹筷子在蛋糕表面上插一刀，如果竹筷上没有沾上糊，说明蛋糕已经熟透，可以取出；
4. 最后，将蛋糕放在碟子上，用余热的温度将蛋糕浸泡3分钟，让其内部更加细腻，完成即可。
三、自制蛋糕的好处
1. 无添加剂：电饭煲自制蛋糕所有材料均为纯天然食品，没有添加剂，是一种无污染、安全又健康的食品；
2. 无烟熏味：电饭煲蒸制蛋糕，蒸制过程中没有产生烟熏的味道，口感更加鲜美的口感；
3. 家庭制作：电饭煲自制蛋糕过程简单，很容易掌握，藉此可以更多的了解家庭烘焙，而且无需专业的烘焙厨具，同时也可以带给家庭成员更多的欢乐时光。
