健康资讯 1、槐花能吃吗？答案是肯定的，槐花属于植物性食物，可以作为餐桌上的美味美食进行食用。
2、槐花的食用形式有哪些？最常见的食用形式有甜槐花糕、炒槐花、炸槐花、煨槐花等，更有加工技术的烹制工艺，如香槐夹心包、糖醋槐花片等。
3、槐花有什么功效？槐花含有丰富的维生素、钙、磷、铁等有益成分，具有抗炎、消炎、抗菌、止血等功效，有利于保护心脏，以及维持血液和肌肉的正常发育和运作。此外，槐花还含有对健康大有益处的有机酸和芳香物质，如柑橘烯、香芹醛等，有助于改善血液循环，增强免疫力、增强体质，减轻过敏症状。
4、摄入槐花应注意事项有哪些？首先，槐花可能含有一些杀虫剂，所以在食用之前应先进行清洗，并剔除枝叶部分，避免残留毒素对人体造成影响；其次，对于孕妇和过敏体质的人，在食用槐花之前，最好进行医生的指导，以防有反应。另外，摄入过多槐花，有可能会引起呕吐、腹痛等症状，所以，要遵循适量原则，切忌暴食。
一、什么是槐花
槐花，又称美人槐，俗称秋槐，是槐属植物Platanus中以枯叶树种Platanus occidentalis为主，树冠宽达20多米，高达10多米。槐花有一特别的特点：它开放的时候很美，而且它的单簇排列的复叶，每个叶子的周围都有小的花簇，看起来就像一朵紫紫的花，因此又也称“槐黄”或“槐花”。
二、槐花能吃吗
答案是肯定的，就像许多其他植物一样，槐花可以充分利用，不仅可以用它们的叶子做菜，更可以用槐花来做一些美味可口的食物。根据报道，槐花可以蒸煮、烹调等来食用，这样不仅可以满足人类的食欲，而且也能补充营养成分，可以说是两全其美。
三、槐花食用方法
可以洗净槐花，再将其切碎，用清水煮一锅粥，加粳米、桂圆肉、枸杞等，也可以用槐花清水勾芡再加入其他调料，熬成汤，也可以加入蔬菜、虾仁等一块煎服用。还可以把槐花放入果汁机或者买来的槐花汁，与其他果汁混合，多吃也有利于改善肠道菌群，促进肠道蠕动，帮助体内机能平衡，增强抵抗力。
总结：
槐花是行遍全国的美人槐，其优美的花朵让人爱不释手，而它也可以食用，以清水煮粥、勾芡汤、混合果汁等方式食用，可以满足人类的食欲，还能补充营养成分，增强抵抗力，病后养生更是不可多得的幸事，故槐花实属可口。
