健康资讯 一、性情
1. 鲳鱼向来以聪明著称，它们眼尖，耳敏，行动灵敏，能及时察觉危险和丰盛的食物来源。它们极其乐于交际，有时也能和人类互动，它们会招摇过市，却不会暴露出它们的恐惧，相反，它们彬彬有礼，扮演着友好 but coquettish 的角色。
2. 鲳鱼除了聪明还很勇敢，而且拥有高度的集体观念，能迅速采取行动来保护整个群体，具有社会性，也能持久的记忆，时不时就能用它的动作表达出它的感情，有的鲳鱼能闻到它们所喜欢的人的味道。
二、行为特征
1. 鲳鱼外表虽然浮游可怕，但它们只会将温和的态度しか使用，而不是愤怒的反击，一旦检测到攻击者，它们会立即转向另一方向而避开攻击者，但它们不会放弃它的食物或者领地，只会冲过去争取更多的食物和领地。
2. 鲳鱼向来是活泼好动的，它们会晃晃自己的尾巴，翻来覆去觅食，与同类互相探索、玩耍，而且能同一群组内的成员也一起合作来抓捕食物，也会彼此斗殴抢食物，它们沉迷于食物中，一个饱腹的鲳鱼能轻易被吸引到其他更多的食物，而这样的行为往往减缓了它们的运动速度。
鲳鱼的营养价值及功效
一、营养价值
1.鲳鱼肉质细嫩，含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等多种营养物质，被誉为龙头作品，是营养价值最丰富的海产品之一。
2.鲳鱼中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等含量较高，具有非常丰富的维生素营养价值。
3.鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，主要由油 酸、亚油酸和次亚油酸组成，这些脂肪酸综合能够降低血中胆固醇，有助于减少血栓形成和心血管病风险。
4.鲳鱼中含有比较多的钙元素、铁元素和锌元素，能够满足人体对于矿物质的日常需求，促进骨骼，增强免疫力，调节酸碱平衡，促进血液的构成等功能。
5.鲳鱼肉中更是含有一种叫做食物胆碱的物质，能够促进脑的发育，增强记忆力，具有明显的抗老化功效，从而极大提升身体健康水平。
二、功效
1.鲳鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素，能够有效地预防高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，同时还能减少口腔疾病的发生。
2.鲳鱼含有丰富的维生素A、B1、C、D和矿物质，能促进消化分泌，增加饱腹感，减少胃肠道疾病的发生，促进消化系统的健康。
3.鲳鱼肉营养成分全面，能够有效增强机体的免疫力，预防疾病，提高体质；胆碱物质还能增强人体的抵抗力，促进脑功能的发育，提高智力。
4.鲳鱼肉含有大量的不饱和脂肪酸，能够完善机体脂质代谢，降低血液中胆固醇，有利于人体形成正常的血脂比例，减少心脏病发病风险。
5.此外，鲳鱼的肉质细嫩，拌炒、烧烤、煮汤等都是选择。鲳鱼还有补钙、健脾益胃、润肠通便、润肤美容等功效，一般而言，它的功效极其丰富，备受赞誉。
