健康资讯 一、前言：血压高的人的饮食安全
随着人们生活水平的提高，血压和血糖等身体指标也逐渐越来越高。血压偏高会对人体造成不良影响，尤其是对老年人危害更大，因此，血压偏高的人需要注意饮食安全。
二、血压高的人应该避免食用什么食物
1、高盐食物。高盐食物可以增加血压，包括含高盐度食品，如熏腌肉、腊肠、鲍鱼、蚝油、三明治肉、油炸食品等。这些食物含有大量的钠盐，有利于增加人体的糖、脂肪和水的摄取，从而增加血压。
2、油腻食物。油腻食物有利于增加血压，它们大量含有过量的脂肪，这些脂肪有助于增加人体的体重，从而增加血压。特别是加工食品，如油炸食品、汉堡、烧烤等都是血压高的人要避免的食物。
3、高热量食物。高热量食物会增加血压，因为这些食物会增加体重，而血压会随着体重的增加而增加，因此，血压高的人应该避免食用高热量食物，如甜食、糖饼、巧克力、冰淇淋等等。
三、血压高的人应该多吃什么食物
1、富含纤维素的食物。吃富含纤维素的食物有利于降低血压，因为纤维素会把体内多余的钠离开，有助于血压降低。例如：蔬菜及其他类食物，如高粱、燕麦、玉米和蚕豆等。
2、富含钾的食物。钾可以和钠相结合，迅速将体内多余的钠泄出，而减少体内的钾摄入会使血压升高。所以血压高的人应该多食用富含钾的海带、芹菜、黄瓜、豌豆等。
3、富含维生素的食物。维生素可以保持血管的畅通，降低血压。特别是多吃富含维生素C、维生素E和维生素B群的食物，像是新鲜水果和蔬菜、全麦面包、牛奶、鸡蛋等都可以帮助降低血压。
四、结论
血压高的人需要注意饮食安全，要避免食用高盐食物，油腻食物，高热量食物；同时，要多吃富含纤维素，钾，维生素的食物，以降低血压。
一、血压高的人不能吃什么
1、高盐食物：血压高的人不应食用高盐食物，例如泡菜、腌制食品、熏肉、腊肉等，它们含有大量的食盐，会加重血压升高的病情。
2、高热量食物：血压高的人要尽量避免摄入含热量较高的食物，例如肥肉、脂肪类食物、油炸食品、甜点、奶制品等也应该少吃或者不吃。
3、高脂肪食物：血压高的人尽量避免食用高脂肪的食物，特别是饱和脂肪，这种脂肪会加剧动脉硬化，增加血压升高的危险。
4、高碳水化合物食物：血压高的人不宜食用含碳水化合物的高糖食物如：糖果、巧克力、果酱、果汁、饮料等，它们会导致血糖水平上升，并对血压产生不利影响。
5、咖啡和浓茶：血压高的人不宜长期食用咖啡或者浓茶，因为咖啡因和茶香素会影响血管张力，导致血压升高。
6、过量的鱼、虾、蟹类：血压高的人还不宜长期过量的食用含有氟的鱼类、虾类、蟹类，特别是海鲜，因为氟会导致血管 强度变高，增加血压升高的风险。
7、调味剂：血压高的人还应少食用油腌菜、腐乳、芥末、番茄酱等含有高盐和高胆固醇的调味剂，以降低血压，保持血管通畅。
