健康资讯 一、茶叶
莫桑比克是中部非洲具有独特魅力的著名旅游国家，也是世界上最重要的咖啡和茶叶出口国之一。众所周知，莫桑比克茶叶享有“世界茶都”的美誉，得天独厚的自然环境，使其茶久负温和湿润的微气候，茶叶在阳光的照耀下，通过多种烹饪工艺如晒、蒸、炒、烘等方式取得不同的口味体验，茶的清香四溢，颇受消费者的青睐。
二、奇异果
莫桑比克还培育了一种极具特色的水果——野生奇异果。这种果实有着极淡所出，微甜而不腻，肉质细腻，清香四溢的特性，不仅极富营养，还有着深厚的文化价值，以及对当地社会经济的发展有着重要的作用。同时，奇异果也因自然状况给许多地区的劳动力带来了出路和财政收入，助力当地经济的发展。
三、让蒂
莫桑比克特带的一种名贵的原生态珍贵食物是让蒂，也称为蒂娜种米，是一种珍贵的非洲传统水稻品种，是莫桑比克古老传统厨艺“让蒂菜”的主要原材料之一。它拥有水洗而白净、光滑柔软、容易消化以及营养丰富的特点，为许多地区美食所喜爱。让蒂的文化价值也非常丰厚，它拥有悠久的历史，是莫桑比克地区最受欢迎的传统美食之一。
四、咖啡
咖啡作为一种非常流行的饮料，它也是莫桑比克特产。莫桑比克的咖啡拥有芬芳浓郁、醇厚稠烈的特点，完美地呈现出口感丰满、甘甜极佳的完美口味，拥有”世界咖啡之乡“之称。由于咖啡产量受气候条件影响，种植过程繁复，加之受疫情影响，使得莫桑比克的咖啡更显珍贵，深受全球消费者的喜爱。
五、芝士
芝士也是莫桑比克的特产，它是一种由牛奶制作而成的乳制品，可以有多种口味、样式和风味。芝士在欧洲家庭餐桌上有着极其广泛的使用，同样，它也是莫桑比克餐桌上不可缺少的佳肴。芝士的产量相对较少，但因营养丰富、滋味香浓而备受欢迎。由于受到新冠病毒的影响，芝士的生产也大量减少，不过仍可在本土市场买到特产芝士，让消费者享受芝士的美味。
一、莫桑比克的农作物
1. 稻米是莫桑比克最重要的作物，也是当地经济的主要特色。由于莫桑比克本身不具备热带气候，因此以晚稻和直播为主，用作人们日常饮食和种植之用。此外，莫桑比克还拥有玉米，小麦，大豆，苹果，椰子，桔子，橙子，番茄，甜瓜，甘蔗，芒果，荔枝，香蕉和沙拉等众多传统作物。
2. 热带水果是一大特色，其中最著名的当属红利福香梨，浓熟多香，果肉呈粉红色，口感鲜美，是当地明星产品。此外，还有迷你香蕉，李子，杨桃，山竹，蓝莓，甜柑，芒果，番茄，椰枣，椰子和荔枝等，这些热带水果吃起来甜蜜可口，也成了当地不可或缺的特色之一。
二、莫桑比克的特色水产
1. 龙虾是莫桑比克著名的水产品，又称紫芦虾，由于肉质口感柔软，极富风味，被认为是尊贵的特禀水产，极受欢迎。除此之外，还有当地特色海鲜——鲭鱼，它肉质鲜嫩，为发达的烹饪带来最好的调味作用。
2. 莫桑比克的内陆水产也很丰富，有虾，钝嘴鱼，鲢鱼，大麻哈鱼，三文鱼，大头乌龟，螃蟹等特色内陆鱼类，当地人也很热衷于这些清淡可口的水产。
三、莫桑比克日常生活
1. 莫桑比克本地特产可不止作物，其他特色如木料制品，家具，洗衣粉，手工艺品和衣料等，都是让人忍不住拿来的好东西。除此之外，莫桑比克的人们还尤其擅长粗纱织物，比如土色斑马布，色彩明快，机织速成，温馨耐穿，受到当地人的青睐。
2. 莫桑比克也是一个喜饭文化的地方，以碗热饭、肉丸子和非洲烙饼为主，街头巷尾有许多烹煮小吃的老板，家常饮食流行一时，如：洋葱烙，芝士烙，甜豆烙等。朋友聚会，当地人常常以这些小吃和冰镇土豆当作主菜，会边看边吃，客人们也都赞不绝口。
