健康资讯 姜薯鲤鱼，源自《聊斋志异·聊苑中秋》，原意指姜薯用于钓鱼，后比喻取法因地制宜。
一、出处
姜薯鲤鱼出自《聊斋志异·聊苑中秋》，具体的原文如下：“有诗云：‘贴春生分夏沾，醉吟僮用姜薯；无遗丰可钓鱼，携手壮似荆瓯’。古人意指，将夏季焦土上贴壁中放上一碗用姜薯拌和的汤，可分散夏季的湿气，阿僮们在汤里嬉耍玩乐，一边游玩一边钓鱼，欢乐地把握着时节的快乐和体验季节的变化。
二、含义
姜薯鲤鱼体现了一种取法因地制宜的理念，它是对应用自然的能量的一种体现。这句话表达的含义是，采用合理的方法来把握时间，利用本地资源，取法因地制宜，实现生活的最大化。
三、由来
钓鱼是中国古代较为流行的一种活动，在有限的资源条件下，人们采用姜薯做鱼饵，把握时节，提高捕鱼的成功率，使得这一传统说法得以流传普及。例如《汉书·宣帝纪》里就有“令人以姜作鱼饵，以钓在九曲池。”之类的记载，提示当时用姜薯做鱼饵已经得到广泛应用。《聊斋志异·聊苑中秋》里有“有诗云：‘贴春生分夏沾，醉吟僮用姜薯；无遗丰可钓鱼，携手壮似荆瓯’”这样的语句，证明用姜薯去钓鱼已经被广泛使用。因此，把有限资源运用得当，采取有效策略，运用因地制宜的技巧，使得这一古老的文化流传下来，久经不衰，活跃在我们今天的生活中。
1. 鲤鱼饮水清淡，灵秀佳宜，暌瓣泛痕，真鱼汤中最受宠喜。可以治愈早晨的腹痛，凉疮，瘀血，出血，消化不良等病症。
2. 姜可以补气填精，温胃止泻，健脾胃，调经止痛，理气活血，调理月经，活血散瘀，消暑清热，滋补肝肾，增强免疫力等等功效，并且具有抗癌作用。
3. 姜薯鲤鱼是一道很好吃的家常菜，老少皆宜，功能全面。将姜切成丝状，加入鲤鱼汤中，搭配家乡的山药新鲜蒜末，再加入精选的薯米进行熬煮，大蒜鲜薯与清新咸鱼的滋味互相衬托，清淡营养又佳宜，喝的暖暖的，甜香可口，并且养生又防病。
4. 鲤鱼安嗜血，亦可祝寿；姜止泻乃“五味子”之主，热性之物乃可调经、滋补肾脏；山药有补肝经、养血生津之功，薯米营养价值高，有补肝肾，宁心安神之功。
5. 制作姜薯鲤鱼，热水煮鱼入锅，将洗净的姜薯米放入，加入百里香以及其他调料，一起煮制至入味，即可装盘可享用。而它身上的营养也更加全面，喝的暖暖的，甜香可口，喝起来更加醇厚，具有补中，益气，滋补肺肾等功效，让人体感到温暖滋润。
