一、做法:
1.准备红薯:准备新鲜的块状红薯,去皮,洗净,切块或者切片。
2.将红薯放入低温烤箱:将洗净切块或片的红薯放入低温烤箱,用手疑是烤盘,把红薯放在上面。
3.把烤箱设置为中等温度:将手把的烤箱设置为中等温度,然后将烤箱的时间设置为25-30分钟。
4.烤好后取出:将烤好的红薯放凉,然后取出,放在盘中,撒上盐、香油等调料,就可以食用了。
二、烤箱烤红薯的好处:
1.便捷:烤箱烤红薯简单便捷,不需要准备大量的食材,只用低温烤箱就可以轻松做出美味红薯来。
2.健康:烤箱烤红薯省时省力,保留红薯的营养成分,无油烟,是健康烹饪的理想选择。
3.口感好:用烤箱烤出来的红薯比蒸熟的红薯口感好得多,叶面熟透,口感柔软,特别香甜。
4.保鲜时间长:烤熟的红薯保鲜时间比较长,可以长时间保存在冰箱里,搭配调料,可随时享用。
1. 烤箱的最主要的功能就是调节温度和时间,使食材可以受热并被精准地烹饪。烤箱调节温度可以从很低的温度开始,温度以每5度,甚至每2度步骤可调,调整至所需要的温度。而烤红薯温度合适的调节度数则应根据所要求的烤红薯的烤制成熟度来调整。
2. 一般情况下,烤红薯温度应该在200℃-225℃范围内。如果您想要烤出稍微松软的红薯,可以调节温度至200℃,然后在烤箱中烤制35分钟左右。如果您想要烤出咬一口即碎的红薯,那么温度可以调节至225℃,然后在烤箱中烤制20分钟左右。
3. 不同的烤箱在调节温度的可调幅度可能也会有所不同,因此在烤红薯之前建议大家对承受温度有一个清晰的概念。同时由于烤红薯具有不同尺寸和厚度,因此,在调节温度之后,应考虑大小和厚度来调节烹饪时间。
4. 无论是增加还是减少温度,在操作烤箱之前,大家都应做好计划,合理调节温度,让烤红薯可以受热并被精准地烹饪,以达到满意的成熟度,而不会造成焦烤或过熟。