健康资讯 一、韩国辛拉面富含纤维营养
１．韩国辛拉面富含纤维营养,可以帮助消化，在消化的过程中会快速释放热量，帮助控制体重。
２．由于辛拉面富含多种维生素和矿物质，可以满足日常所需营养素，有助于身体健康。
３．辛拉面含有钙、铁等矿物质，能起到钙质替代作用，促进骨骼发育，保持人体健康。
４．韩国辛拉面含有精氨酸，可以改善食欲不振，养出健康的肌肉耐力。
５．辛拉面中的粗纤维能够促进消化道蠕动，有利于大便的软硬，帮助肠道解毒排毒，防止暴饮暴食引起的肥胖.
二、韩国辛拉面拥有超级营养
１．辛拉面中的黑胡椒素可以降低胆固醇，调理血脂，抑制血小板凝结，可以预防心脑血管疾病。
２．具有很高的抗氧化能力，可以促进机体免疫力，预防自由基伤害，保护DNA质量，延缓衰老。
３．辛拉面中的脂肪也有助于减脂去腻，净掉脂肪细胞，帮助控制体重，效果显著，使肌肉变得健硕有形，同时也可以滋养皮肤，保持其机能，令皮肤变得娇嫩柔软。
４．辛拉面中的植物精氨酸及柠檬酸等有机酸，可以改善人体新陈代谢，降低脂肪贮存；同时也可以减少血液中胆固醇以及胆固醇的吸收，有效降低风险，预防心脑血管病。
５．韩国辛拉面中含有较高的维生素B，利于促进机体新陈代谢，提高遗传物质的活性，促进机体的新陈代谢率，有助于排出体内的毒素和废物，延缓衰老，促进体内营养物质的吸收，使脑细胞及神经系统正常运作。
一、韩国辛拉面的历史渊源
1、韩国辛拉面出现的时间较晚，据记载，这种食物大约只在20世纪50年代开始流行。起源于韩国，当时在大韩民族抗日到开国的这些特殊历史背景的影响下，韩国人在对西方基本的餐饮文化的熟悉的同时，又发展出了自己的餐饮文化，韩国辛拉面就是其中的一种。
2、随着时代的发展，韩国辛拉面通过韩国电影、电视剧等媒介，遍布全球各地，特别受年轻人的欢迎，它已经成为世界所熟悉的韩国特色小吃之一。
二、韩国辛拉面的制作方法
1、面条：一般使用拉面或手工制作，原料主要有蛋白、面粉、淀粉和少量钙水以及少量防腐剂。很多时候厨师会结合绿色食材，在原料中加入绿色食材，增加面条的颜色，提高口感。
2、辛拉酱：一般使用韩国特有的辣椒酱、蒜、葱、香菜等，结合糖、盐、盐水、酱油、玉米淀粉等做成辛拉酱，辛拉酱是辛拉面的灵魂，有着独特而招人喜欢的味道。
3、搭配：除了辛拉面、辛拉酱，搭配的内容可根据个人口味，加入各种食材，藕、炒肉丸、豆芽、蔬菜等，搭配着韩式辣椒油，更能增添辛拉面的口感和风味。
三、韩国辛拉面的特点
1、口感独特美味：韩国辛拉面的主要口感体现在辣、香、酸、咸，它有辣味，但不会很重，酸味鲜美，不会很强烈；咸味搭配爽滑的拉面，融合起来更显美味。
2、份量饱满：韩国辛拉面整个制作过程中，每一道步骤都很重要，配料精心挑选，份量完美均衡，每一碗都非常饱满，令人满意。
3、营养丰富：韩国辛拉面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，在肉类、蔬菜配料中，也含有钙、铁、磷等多种矿物质，对人体有很大的滋补作用，可以按照个人喜好搭配食材，以满足不同需求。
