健康资讯 一、古老的开端
黄油面包卷的由来可以追溯到几个世纪以前，当时的法国曾准备一种圆面包叫做\"croissant\"，这种面包以光滑和柔软著称，其中蘸上了黄油，中间夹有酥脆的奶油蒸馅料，当时被认为是法国贵族的御伴礼盒，最初的“黄油面包卷”就是由这种传统的面包演变而来的。
二、尖叫爱好者
随着时代的演变，这种面包也受到越来越多人的喜爱，以至于变成为流行的家常美食。黄油面包也成为法式烤面包的标志之一。用黄油做馅料的黄油面包，咬一口，表面的脆脆片片像雪花一样，里面还带有一点咸味，到嘴里就像一只法国小歌剧歌者一样尖叫着，口味独特，令人难忘。
三、国际品味
今天，已经遍布全球，黄油面包卷受欢迎。在法国，黄油面包是人们日常购买的必备食品，在新西兰它一样受欢迎，新西兰人喜欢喝咖啡和黄油面包一起享受。此外，中国的沾酱黄油面包也非常受欢迎，许多地方它们是每天的基本餐点。
四、技术传承
黄油面包卷的精致依赖于技术的娴熟掌握，因此法式面包技术就十分重要。成功的黄油面包吃起来外脆内热，其质地又柔软可口。这不仅仅是口感要求，还有技术处理，比如原料要按比例配搭，成品要使用熟技巧，还需要把握粉面和面团的时间、温与湿，加工和烘烤的技术，以及最后的发酵时间也非常重要。
五、再登高冠
面包技术在不断发展演变，黄油面包也受到厨师们的重视，重新点缀以得到更多口味，比如加入柑橘类、莎莎芝士、马斯卡彭芝士、巧克力等等，再加上对面皮烤制的准确把握，既可以制作脆口带滋味，又能将完美美味融合在一起。
经过几个世纪的演变，今天，黄油面包卷以其特有的口感与美味已经成为咖啡厅里传统的美食之一，而这也正是它的美味由来。
（一）产品介绍
黄油面包卷是一种来自法国的著名美食，以它简单而独特的制作方式和口感，以及让人们眼前一亮的极佳外观，受到人们的喜爱。
它的出现距今已有几百年的历史，它的原料很简单，经过娴熟的工艺制作而成，吃起来可选择原味，也可选择添加了果品或白巧克力的新口感，以免它的味道变得过于单一。
（二）烹饪工艺
黄油面包卷需要用到面粉、鸡蛋、糖、牛奶和黄油等原料制作而成，其制作步骤很简单：首先，将面粉、糖和黄油充分搅拌；其次，把鸡蛋放入面团中并打成面团；接下来，将面团均匀擀成厚薄均匀的面皮，用锋利的刀片把面皮切成卷状；最后，将面皮卷成卷状，将表面涂上一层薄薄的牛奶，放入预热ODOO烤箱，烤9-10分钟取出即可。
（三）烹饪特点
黄油面包卷有多重特点，首先，它的口感多样，可选择原味，也可加入果品或者白巧克力等，以去给出新的口感；其次，它可以在进食前进行立体改造，是一款享受烘培技术的非常好的烘培品，以不同的口味、不同颜色、不同形式让它成为桌面上的亮丽景观；最后，它是经济实惠的一种烘培品，不需要追求复杂的技法，只需按照之前的步骤即可。
（四）食物食谱
