健康资讯 一、什么是美食厨房
1、美食厨房（Food kitchen），又称作“美食料理厨房”，是一个专门准备食物和提供烹饪的备用厨房。这样的厨房专为各种美食活动提供可靠的设施、用具和工具，这样就可以在活动期间更快地完成烹饪和上菜工作。
二、美食厨房的特点
1、设施先进：除了常规的厨房设施外，美食厨房还配备了前沿的煤气、电力、燃料供应系统，便于多种不同的烹饪方式。
2、用具齐备：美食厨房内配备了各种食材切削、调味和烹调所需的厨具。例如刀具、镊子、小汤锅、披萨烤盘、抓面器、锅、混合机，等等。
3、仓储灵活：美食厨房内设有专门的冰箱、冰柜、饮料冰箱、冷藏室，及各种大小容量的厨房储藏柜，用于储存食材、饮品、副食和调料等食材，丰富补充食材供应。
三、使用场景
1、美食厨房为食堂、餐厅的服务提供了可靠的保障，不仅可以满足每天的美食准备需求，而且还使例行的烹饪活动变得更加方便和高效。
2、美食厨房可以针对特殊活动安排调整设备，以适应活动需要。例如婚庆活动对厨房设备要求比较多，如果是外婆厨房，那还需要更多的厨具和材料。
3、美食厨房一般都建在具有交通便捷、气候宜人、排水良好的地段，以使厨房操作流畅，保证设备能够正常使用。
四、美食厨房的必备设施
1、电器部分：洗碗机、消毒柜、食物大型加热盘、多用加热机、蒸汽炉灶台炉、垃圾处理机、空气消毒机等；
2、水网部分：三格栏水槽、热水罐、浴盆、洗手池、拖把架、垃圾桶、水处理器、空气净化器等；
一、背景介绍
1.美食厨房达人手把手教你烹制美食，是一门应用于普通人，用来提升自己厨艺水平的课程. 它可以为学习者节省时间，学习者可以在较短的时间内学习到令人垂涎的美食的制作技巧，从而使他们成为美食厨房专家。
2.美食厨房达人手把手教你烹制美食课程主要包括由烹饪技法、食谱等诸多知识点构成的主讲内容，根据课程不同，学习者可以在学习过程中学习这些知识，并能在突出重点课程中深入了解更多关于厨艺的有趣内容。
3.美食厨房达人手把手教你烹制食物的专属功能是由一系列优质厨艺配合完美搭配，充分发挥每一位学习者的潜力。它可以有效的帮助学习者掌握基本的厨艺技能，轻松熟练的烹调美食，让每一位学习者都能成为自己家居厨房的餐厅艺术家。
二、工具道具介绍
1.在美食厨房达人的教学过程中，除了教会学习者基础厨艺技能之外，还会给学习者介绍一系列必要的工具、厨具材料，使学习者掌握各类适用于本课程的厨具材料。
2.厨具材料一般包括厨房刀具，例如刀，把手刀，分菜刀；厨房烹饪用品，如平底锅，汤锅，炒锅，煎锅，另外还有一些厨房常用器具，例如厨房勺，漏勺，刨子，还有厨房围裙，垃圾袋，清洁剂等实用小配件。
3.此外，学习者还需要了解厨房易溶解材料，如海鲜，肉类，香料，油脂，调味料，蔬菜，水果，调味料，并学会如何使用这些原材料，这样才能完成本课程中的食谱。
三、课程教学环节
1.美食厨房达人手把手教你烹制美食课程的教学环节一般按照步骤划分，分别是课程的开始--厨艺的介绍、食谱的选择、原材料的准备、工具的分析、调料的选择、食谱的制作以及最终的完成.
2.开始时，主讲老师将向学习者介绍烹饪技法，介绍食谱，并给学习者介绍一些实用的厨房技巧和小贴士，使学习者容易接受理解，方便于理解厨艺基础知识；
3.接下来便是工具，根据食谱所选择的食材，确定使用什么样的工具材料是至关重要的；调料的再次介绍，调料有分大豆酱、酱油、香油、白醋等等原材料，而主讲老师会给大家介绍哪些是在烹制美食时需要准备的调料，及使用方法。
4.最后就是最后让学习者熟悉每个精致的步骤，以完成本课程中的食谱，把菜肴烹制完成，受益匪浅，让学习者能更多地享受到美食带来的愉快感。
四、总结
