健康资讯 一、孕期饮食
1、注重饮食卫生。孕妇在饮食营养方面，最好用新鲜的、卫生的食物，要根据自身情况选择保健饮食，拒绝不卫生的食品，以防腹泻、细菌性食物中毒等疾病。
2、控制盐分热量。孕妇在饮食中，要尽量控制食物的盐分摄入和热量摄入，以减少妊娠期尿钠量增加的可能性，以及超重的症状出现，摄入的营养应比平常多一些。
3、少油腻、不吃生冷食物。孕妇饮食要少油腻、不能暴饮暴食，也不能吃生冷的食物，以免引起腹泻及其他病症。
4、及时摄入牛奶和非高淀粉食物。由于牛奶含有丰富的钙、磷及营养素，可满足孕妇所需营养素，也可起到抑制过度摄入脂肪及热量和帮助身体代谢等作用，另外，非高淀粉食物(如面条、意大利面等)含有大量纤维素，这种食物可以促进消化，防止便秘。
二、宜吃食物
1、水果：含糖较多的食物，如梨、苹果、橘子、葡萄等，可补充能量，其中有的水果还含有大量的维生素，有助于强化抵抗力，抗感冒。
2、蛋白质：蛋白质是孕期营养重要的来源，其中包括豆、豆浆、肉、蛋、鱼、芝麻、葵花籽油等。
3、维生素：蔬菜、水果和海鲜中含有丰富的维生素，孕妇最好每日摄取果蔬类，有助于调节免疫系统，修复和保护胎儿的发育和健康。
4、钙质：妊娠孕妇建议在饮食中多摄入钙质，如牛奶、芝士、奶酪、豆腐及其他酸奶等。
三、孕期菜谱
1、黄瓜沙拉：炒鸡蛋加入黄瓜细丝及点缀芫荽和碎芝麻等，拌上油和醋，调味即成。
2、豆腐海带汤：先将海带洗净切片，然后加水煮开，放入豆腐、芹菜段、辣椒片等汤料，加入老抽、料酒提味就可以了。
3、紫菜拌豆腐：将紫菜洗净捞起，豆腐切小块，低温炒香葱蓉，淋入少许醋、糖、盐，加入紫菜与豆腐拌匀即成。
4、发菜蛋汤：发菜洗净焯水，然后加入清水煮开，再放入适量洋葱、蛋、老抽等汤料，调味即可。
（一）芝麻枣糕
芝麻枣糕不仅口感绵软，而且营养丰富，孕妇期间最适合吃它，它能不仅补充营养，还可缓解妊娠期症状，抗衰老。材料：芝麻粒50克，枣仁50克，豆沙酱25克，椰丝20克，青豆20克，黑芝麻10克；步骤：1、将青豆和枣仁提前泡水后拌匀，将椰丝、芝麻粒、豆沙酱、黑芝麻放入另一碗中备用；2、将青豆、枣仁拌匀后倒入芝麻粒、豆沙酱、椰丝、黑芝麻中，拌匀后三分之一压入模具中；3、将模具中的枣糕放入锅中炒熟，装入盘中即可。
（二）苹果汁
苹果汁富含维生素和矿物质，能滋养肌肤，还有助于改善孕妇的体重问题，是孕妇菜谱里的一项不容错过的美味。材料：苹果一只，柠檬汁一勺；步骤：1、将苹果洗净切片，放入果汁机中打成汁；2、将柠檬汁倒入榨汁中；3、将苹果汁128ml由小口倒入杯中，加上冰块即可饮用。
（三）韭菜炒荷兰豆
韭菜炒荷兰豆的口味清甜，而且还具有多种营养成分，是孕妇常吃的一道营养健康的菜肴。材料：韭菜100克，荷兰豆100克；步骤：1、将韭菜洗净，切成段，荷兰豆洗净后用开水焯熟；2、热锅后将韭菜倒入，翻炒至韭菜熟透，加入少许生抽调味；3、加入荷兰豆翻炒，翻炒至荷兰豆熟透，加入白糖调味，最后撒上少许花椒粉。
