一、介绍汾酒的产地
汾酒的产地位于陕西省太原市汾河畔。汾酒历史悠久,被誉为“万国八酒之一”,国家地理标志产品,是中国历史文化名酒,赢得了“西部一绝”的崇高荣誉。
二、汾酒的具体产地
汾酒的产地位于晋河谷,地处太原市汾河上游,被万葑、平度、循衙等河流环绕。这里历久弥新,古雅慵懒,风景优美,因“春风满绿野,夏月照空畔”而著称。汾河流经此地,清澈秀丽,因而也使汾酒在这里得以茁壮成长。
三、汾酒的历史文化
汾酒有着悠久的历史文化传统,起源于商朝时期。汾酒的酿造工艺十分成熟,是使用汾酒艾蒿加汾河蓝藻的服役养技术,它的口感和芳香既醇正淡雅,又具有柔滑醇厚的特色,具有“汾白”、“汾清”、“汾派”等多种酒品牌。汾酒的历史文化受到全国人民的喜爱,并被称为中国名酒之一。
四、汾酒的现状
目前,汾酒产业也愈加发展壮大,大批汾酒产业企业不断涌现,更加多样化的品类也不断出现,产品已延伸至青岛汾酒、黄瓜汾酒、香果汾酒、花椒汾酒等,以及糯米汾酒、红豆汾酒、黑米汾酒等。随着技术的不断迁移与升级,汾酒的质量也逐渐得到提高。
五、汾酒的被肯定
汾酒不断受到消费者的认可与肯定,并且该酒更被一些权威机构奖励与认证,比如中国名酒地理标志产品,中国红谷汾酒行业优秀企业、中国工美协会“创新发展实践基地”等。同时,汾酒也逐渐深受国际市场的欢迎,而由此获得的荣耀也让汾酒的产地更加熠熠生辉。
一、汾酒的由来
汾酒,即汾河地区的传统具有辉煌历史的老坛酒,被誉为“中国第一酒”,几百年来一直收藏着中国酿酒文化的涌动,其特殊口感也作为绝对美酒而闻名于世。汾酒的历史悠久,追溯至1983年,此时此刻,它已经拥有了自己辉煌的历史背景,被誉为“中国第一酒”。
二、汾酒的产地
汾酒产于汾河流域,它属于“河北,汾河流域”的地理范围之一,这里的水质清澈纯净,充满了离子,可以成就出独特的汾酒口感。其实,汾河流域有着很多出名的美酒,其中汾酒便拔尖于首。汾酒拥有萍城古镇,萍乡著名的老坛酒,这也是醇香汾酒的原始产地。
三、汾酒特有口感
汾酒以其特有口感而闻名于世。汾酒醇厚,口感醇香有力,外香口味持久,此外,它还具有稳定的酒精浓度,以及苦中带甜的窖藏口感,这也是汾酒拥有的独特口感的最大原因。每款汾酒都有不同的口感,经过不同的老坛酿造,陶罐窖藏,复杂而丝细的口感都是汾酒分辨的标志。
四、汾酒的传承
汾酒的传承自古以来,一直是中国传统婚礼宴席上的必不可少的酒精物品,其古老和悠久的历史也有着深厚的文化底蕴,它是传承着中华传统美酒文化的一部分。汾河地区历史上也涌现出了不少著名品酒家,如徐宗济,郭耀民,杨康等,都为汾酒的开发和传承做出了重要贡献。
五、汾酒的保护
由于汾衡山众多金山银山,汾河流域水质清澈纯净,一直保护着中华传统美酒文化的典范,汾河流域的水质如此好,也就必然使汾酒拥有较高的酒精浓度,因此汾酒也一直被用来表彰具有重要意义的传统场面。汾酒也被誉为“长寿之酒”,徐先生就认为它有着特殊的保健作用。无论怎样,为了保护汾酒的传统,此处的产业发展也必须得到足够的保护,以确保其凝聚的传统和古老的文化。