健康资讯 一、秋分吃什么传统食物？
1、月饼：作为一年一度重要的传统节日，中秋佳节不可或缺的传统美食就是月饼，月饼是传统的中秋节礼品，有着浓浓的习俗的意思，象征团圆美满，团圆会成为统一的家庭；
2、芋头糕：芋头糕一直都是中秋佳节的热门传统美食，多种滋味的芋头糕不但外型惹人喜爱，更带着一份淳厚的团圆韵味。色香味俱全，口感非常细腻，和人们喜爱的枣花糕、黑米糕等不一样，芋头糕更有自己独特的风味；
3、围炉烤枣：围炉烤枣一般可分为蜜枣、沙枣两种，在传统的中秋佳节，由于滋补血脉的作用，围炉烤枣也成为传统的美食，它口感酥爽，营养丰富，多采用糖、姜粉、浓稠的蜂蜜涂抹枣表面，就是一种人人爱吃却又不失中秋佳节气氛的佳品；
4、蛋黄汤圆：还有蛋黄汤圆也是秋分节必不可少的美食，吃蛋黄汤圆就像饮一口浓浓的远方，里面香甜滑腻的蛋黄愈发让人愉悦，颇具节日气息，吃了可以满足味蕾又不搞破坏传统；
5、桂花糕：桂花糕又称桂花糕薯，是由桂花和米粉组成的一种传统食品，是中国老北京的传统小吃，一般会在节日和庆典中拿出来做新春祝福的时候吃，味道特香，形状千变万化，色泽洁白，口感的香醇粘稠，是 很不错的秋分佳节传统美食。
（一）秋瓜汤
秋瓜汤是一道温顺可口的粥类传统食品，在古代秋分礼仪上，秋瓜汤离不开。传说，秋瓜汤的起源要追溯到清朝佛教徒的慈善精神和完善的官方机构。据《清宗御制》记载，康熙年间，秋天正是秋瓜上市的时候，清朝官僚们就采购秋瓜，汇集于指定地点，做成多种口味汤粥，及时输送到穷苦落后的老弱妇孺，以减轻他们的贫困聚会。因此，秋瓜汤也得名“乐平汤”，随着时间推移，“乐平汤”洗尽铅华，在秋分时节，被民间演变为一道温顺可口的汤粥食物，至今仍然受到浓浓的思念和喜爱，传统不断。
（二）粽子
粽子作为一项重要的传统佳节美食，也是秋分习俗之一，古人把粽子super 偫为“粽”，”粽之义为古人秋分时吃芦笋梗，或用竹叶裹米以祭祖宗。至今仍有每逢秋分来”端粽”的习俗，粽子的种类繁多，做法多样，有的采用的是白米，粉、芝麻米、芋头或粟米等为主料，兼加肉类、香菇、素馅包等，所选材料为包粽子的米粉搭配凤爪、百合、枣、藕、杏仁、莲子、火腿和鲜肉等，糯甜美味。
（三）腊八粥
秋分传统食中，腊八粥也占有重要地位。腊八粥是古代宋代习惯每逢腊八日，喝祭灶，祭神、祭祖，敬神拜佛的主要饮食，祭奠神灶和祭祖宗之内容。宋朝民间传说中，腊八粥寓示“太和平安”之意；这也被视为一种祈祷安康的文化风俗。现在，腊八粥以其人性易喝、健脾养胃的功能，被欢迎着食用。它不仅是腊八节之食，恰好在六月的秋分时节也被当作重餐，受到老少皆宜的喜爱。
（四）芦笋
在秋分时节，究竟适宜吃什么传统食物，不可不提的就是芦笋。芦笋可以说是席捲了全国的秋分食谱，它别具一格，新鲜可口，肉质松脆多汁，古人用来代表收获，象征心想事成，充满期待，因此秋分正是芦笋上市季节，芦笋以其独特的营养价值和美味口感，为秋分习俗增添动人的色彩，并且芦笋是一道不可多得的营养美味，口感更佳的传统的秋分美食，深受众多美食家的喜爱。
（五）苋菜
苋菜也是秋分美食中不可或缺的，苋菜其实也就是水苋菜，也叫水芹菜，最简单的做法就是蒸熟，夏秋吃拌苋菜更多。古人在秋分时节，吃拌苋菜表明“兴宁和美”之意，既有实质性的营养又有象征进步之意，是一道深受人们喜爱的美食，做法古人采用的是清淡的白糖炒苋菜，由于苋菜有清热解毒的功效，秋分时节吃苋
