健康资讯 一、烤箱预热：
首先，打开烤箱，将温度调整到180度，然后将烤箱预热约20分钟，让烤箱温度恒定，以便蛋糕达到最佳效果。
二、烤盘备好：
接下来，准备一个烤盘，抹一层软绵绵的黄油并均匀地摆放油脂，为了使蛋糕更易于拆卸，也可以先在烤盘的底部放上一张烘焙纸。
三、面糊制作：
把低筋面粉、糖粉、泡打粉、少量盐放入盆中，将其混合均匀。接着，把这些干材料里加入块状黄油，粘稠后加入牛奶（或其他乳制品）一点点，直到成面糊，然后拌匀，上粗筋状，备用。
四、混合：
把面糊放入另一批配料：研磨的玉米粉、适量蛋糊（鸡蛋打碎后加少许牛奶和糖来调制）、马萨拉巧克力、柠檬汁和椰浆。将所有这些事项混合在一起，继续搅拌，直到有均匀的面团形成。
五、注入微波炉：
将面团倒入准备好的微波炉，放入微波炉中，勾起大火温度调到200度，然后，将烤盘放入烤箱中，加热20-25分钟。
六、出炉检查：
出炉后检查蛋糕，传热是否充分，用筷子或刀片在蛋糕中间刺一下，如果筷子或刀片上没有面糊，即可说明蛋糕蛋糕的烤制已完成。
七、装盆装饰：
打开烤箱，等蛋糕冷却后将其拿出装盆，洒上糖粉或切碎的酸奶片即可食用。
一、准备原料：
1. 两个鸡蛋；
2. 二十克细砂糖；
3. 十五克牛油；
4. 适量香草精；
5. 十五克面粉；
6. 二小匙高粉；
7. 五克可可粉；
8. 五克奶油；
9. 适量浆糊米；
10. 适量糖粉外装。
二、准备液体原料：
1. 三汤匙全脂牛奶；
2. 一小匙白醋；
3. 三汤匙油；
4. 二汤匙白兰地。
三、将所有的原料混合：
1. 将鸡蛋、细砂糖和牛油放入一个容器中，用电动搅拌器将其混合均匀；
2. 将香草精、面粉、高粉、混合过的糊料、可可粉和奶油放入容器，用电动搅拌器将其混合，直到完全混合；
3. 用一个小容器放入白醋、牛奶和油，用电动搅拌器将其搅拌，加入白兰地，然后再搅拌；
4. 将混合过的干粉和混合过的液体原料混合均匀，用电动搅拌器搅拌直至完全混合；
四、烘烤：
1. 把完全混合的糊状物倒入适合容量的烤盘；
2. 以中等温度，放入格兰仕微波炉烤蛋糕，烤约三十分钟即可；
3. 烤完后取出，锋利的刀子刮除表面凝块，之后用糖粉装饰即可。
