健康资讯 1、芝士蛋糕是一种深受大众喜爱的甜点，是休闲小吃中的经典美食。芝士蛋糕混合醇厚的芝士及香浓的黄油，味道甜美、清香，最能表现出芝士丝丝含意，价格实惠，受到众人喜爱。
2、芝士蛋糕的配料简单，大多以鸡蛋、低筋面粉、巧克力粉、牛油、黄油为主要成分，在材料上并不特殊，烹调步骤简单，不需要太多的动作，最基本的步骤为先混合牛油、黄油以及芝士；然后逐一加入蛋清、蛋黄、糖以及面粉；搅拌均匀后把液体放入模子，到烤箱中烘焙；最后，将巧克力粉以及牛油调制的黑色糊状芝士浆涂抹在烘焙出来的芝士蛋糕上，就可以制作出芝士蛋糕了。
3、芝士蛋糕有着绚丽的外表，香醇厚实、稠滑细腻的口感，为每个品尝者留下深刻、宜人的味觉感受。另外，芝士蛋糕也是理想宴请佳肴，可以自制、也可以购买商家制作，可满足不同需求。
4、芝士蛋糕的烹饪原始温度较高，外壳呈金色，芝士则像芒果一般，弹性柔软。芝士蛋糕不需要海绵状的膨胀及结实的蛋糕，最为重要的是滑嫩的香甜的口感，制作完成后体积及厚度稍有降低，外表绚丽晶莹，加入芝士泥里的芝士油味浓郁，令人食欲大开，招牌特色令您分外独具匠心。
5、芝士蛋糕节奏自然，宾客大拥小口，畅谈不绝。它不仅可表达人们的甜蜜感情，也可以为不同场合增添独特的气氛。同时，它的口感轻盈、清新、新鲜，容易消化、无油腻、开胃口感，具有芝士特有的特殊香味，令人爱不释口。
1. 芝士蛋糕是一种美味的甜点，它的口感柔滑，口味丰富，十分美味可口；
2. 制作这种蛋糕，首先要准备好鸡蛋糊、面粉、黄油、砂糖、柠檬汁和牛奶等原料；
3. 将鸡蛋和砂糖放入容器中，用打蛋器搅拌均匀；
4. 然后慢慢加入面粉；
5. 接着加入黄油、柠檬汁和牛奶，用刮刀搅拌均匀；
6. 将这个混合物投入模型中，或用抹刀抹在可下次烤芝士蛋糕的模型上；
7. 将预热的烤箱放入模型里的混合物，并将烤箱的温度调到200度，烤30分钟；
8. 芝士蛋糕烤好后，取出以后就可以变成美味的芝士蛋糕了。
