健康资讯 1、星期一：
（1）早餐：瘦牛肉蒸饭、紫菜卷、一杯牛奶或豆浆。
（2）午餐：蒜蓉炒肉片、木耳炒豆芽、烤番茄和蔬菜沙拉。
（3）晚餐：蔬菜馅饼、豆腐汤、凉拌莲藕和杏鲍菇。
2、星期二：
（1）早餐：鸡蛋香肠煎饼、甜玉米汤、香蕉一根。
（2）午餐：西红柿沙拉、烤鱼佐醋汁柠檬片、清炒芥兰叶。
（3）晚餐：煮珍珠米、油淋芹菜、蒜蓉番茄蛋和炝清花菜叶。
3、星期三：
（1）早餐：燕麦粥、番茄鸡蛋面、牛奶一杯。
（2）午餐：糖醋里脊、竹笋韭菜炒蛋、芝麻瓜片拌萝卜丝。
（3）晚餐：素炸酱面、紫薯派、蘑菇炒豆芽菜。
4、星期四：
（1）早餐：培根韭菜面包、菠菜汤、一个新鲜香蕉。
（2）午餐：芝麻鸡肉、紫甘蓝沙拉、糖醋黄瓜片。
（3）晚餐：南瓜海带汤、红豆糕、杏鲍菇踏蒜茸炒芹菜。
5、星期五：
（1）早餐：蘑菇蔬菜肉末煎饼、玉米汤、一杯牛奶。
（2）午餐：鱼豆腐汤（杏鲍菇、豆筋和鱼柳）、青椒鸡肉煲、鼠尾草叶炒芹菜。
（3）晚餐：素三明治、素茄子汤、清炒夏南瓜片和清炒木耳片。
6、星期六：
（1）早餐：玉米面包、香橙沙拉汁、一杯牛奶。
（2）午餐：蘑菇肉丸子、芥兰炒香肠、番茄鸡丁沙拉。
（3）晚餐：西兰花炒虾仁、紫薯蔬菜汤、豆豉炸蚕豆粒。
7、星期日：
（1）早餐：海带豆腐蒸蛋、西红柿煎蛋卷、一杯牛奶。
（2）午餐：烤土豆汁、炒黄瓜片、里脊肉烤豆角。
（3）晚餐：芝士炒蘑菇、西洋芹炒蹄花、番茄炒鸡蛋、清炒紫甘蓝。
一、周一菜谱
（一）早餐
1. 小米粥：用小米150g，红枣15g，洋葱50g，莴笋50g，水1000ml，盐3g一起煮。
2. 豆腐脑：用豆腐50g，虾米15g，洋葱25g，葱花及鸡蛋各15g，油少量，水及盐少许，一起炒熟即可。
（二）午餐
1. 清炒菠菜：用菠菜500g，油20g，葱花及盐各5g，熬油2汤匙一起炒。
2. 西红柿蛋汤：将3个西红柿，4颗鸡蛋，1根葱，2茶匙盐，2汤匙油，2000ml水一起做成汤。
（三）晚餐
1. 醋溜土豆：将2个土豆切片，放入沸水中煮20分钟，捞出改快速冷却，沥干水分，放入油和白醋拌匀后即可食用。
2. 油焖大虾：将15只大虾，料酒10g，姜片5g，蒜瓣2个，花椒2g，红椒6g，油20g加入油锅炸香，加入适量水。
二、周二菜谱
（一）早餐
1. 蒸馒头：将200g小麦粉加入300ml温水，搅拌均匀，蒸熟即成。
2. 蛋饼：将2个鸡蛋，50g面粉，50ml牛奶，50ml温开水，适量盐，搅拌均匀后，将表面铺上油，以中小火煎至金黄即可。
（二）午餐
1. 土豆片：将土豆800g，洋葱50g，青蒜50g，红椒50g，玉米油20ml，盐少许，料酒5ml拌匀即成。
2. 酸菜猪肉：将猪肉200g切成片，加入酸菜50g，青蒜15g，葱及花椒各10g，料酒及盐少许。
（三）晚餐
1. 西红柿鸡蛋汤：将2个西红柿，2个鸡蛋，洋葱30g，甜椒20g，胡萝卜30g，油2汤匙，清水适量，盐20g一起做成汤。
2. 蒜蓉芥蓝：将2小把芥蓝，大蒜5瓣，油4汤匙，盐2小勺，酱油2汤匙拌匀即可食用。
