健康资讯 一、准备材料
1、电饭煲：检查主机电源和锅底状态是否完好，清洁内侧和外侧，确保电饭煲正常使用。
2、蛋糕原料：蛋糕用面粉、白砂糖、适量炼乳、鸡蛋、热水等，另外还有一些蛋糕装饰用的果酱、果肉等材料。
二、烹饪步骤
1、准备面糊：将面粉、白糖、热水混合均匀成面糊，加入炼乳或鸡蛋，搅拌均匀。
2、锅内加水：将水倒入电饭煲中，水加到一定深度，即水面高于电饭煲底层大部分一至两成高出。
3、装入蛋糕模具：将面糊倒入特定的蛋糕模具内，并将模具放入电饭煲内，模具需要足够贴近底层，以确保面胚可以充分的蒸发。
4、调整温度：将电饭煲调节到程序1-2，开始蛋糕蒸煮。
5、取出模具：当蛋糕蒸煮了约15-20分钟，取出模具，待模具内蛋糕冷却和定型后即可取出蛋糕，装盘备用。
6、装饰蛋糕：可根据需要和自己的喜好，添加果酱和果肉等装饰性质的材料，搭配鲜美可口的点心完成蛋糕装饰。
三、保养注意事项
1、清洁电饭煲：每次使用完电饭煲以后，使用毛巾将电饭煲内侧和外侧表面勤擦拭，将残留的食物刮起来，防止腐蚀发霉。
2、清空模具：取出模具后，要及时清空模具内剩余的材料和水分，以免模具出现异味和腐蚀现象。
3、勤加传播：应注意将烤好的蛋糕空气中的空气流动自然通风，以保证蛋糕的新鲜度。
四、总结
电饭煲制作蛋糕的过程简单实用，操作简单，即使初次使用者也可以熟练掌握，但在使用电饭煲制作蛋糕时，仍应注意以上常见注意事项，以保证电饭煲和蛋糕使用寿命的延长，正确使用电饭煲制作出健康美味的蛋糕，让家庭成员享受特别的美食乐趣。
一、准备食材
1. 鸡蛋：2个
2. 糖：三汤匙
3. 低筋面粉：四汤匙
4. 盐：一撮
5. 牛奶：半杯
6. 黄油：一汤匙
二、制作步骤
1. 先将鸡蛋打散，放入调匀的糖和盐，用搅拌机打发至发白色，备用；
2. 然后将面粉中放入剩余的糖，搅拌均匀；
3. 然后将发白的鸡蛋液和面粉中的配料加入牛奶和黄油中，搅拌均匀；
4. 将发東制成蛋糕在电饭煲内，把盖子盖上，设置蒸煮模式，直到烹煮完成。
三、服用提示
1. 如果担心蛋糕完全烤熟，可以中途插入一根木质牙签，若牙签上沾有黏性泥渣，则表明有烤熟，可立即取出；
2. 蛋糕需在烤熟后即刻取出，以免蒸熟过头，导致质地过硬；
3. 如果要享用时取出后发现蛋糕表面有水毛，可以在外面蒸几分钟即可变得香脆可口；
4. 蛋糕可室温保存至3天，若需要长时间存放，建议冷藏保存。
