一、准备工具和材料
1.苏泊尔电饭煲:用于加热食材,采用蒸煮方式,可以将原料中的多种营养物质和营养素保留得淋漓尽致。
2.面粉:为面团提供结构,能增加口感,改善口感。
3.砂糖:提供口感,增加甜味,使蛋糕甜而不腻。
4.鸡蛋:提供蛋白质及营养成分, 增加口感,使口感较为细腻柔软。
5.酵母:为蛋糕发酵, 以提供升糕效果,改善蛋糕口感。
6.牛奶:提供口感丰富的牛奶香气,使蛋糕更加香甜可口。
7.黄油:可以改善面团口感,使蛋糕更加香醇。
二、准备面团
1.将面粉、砂糖、酵母混合放入容器中,并拌匀。
2.将融化的黄油、牛奶和鸡蛋混合,混入到面粉中使面团更加紧,外表光滑细腻,内部柔软有弹性。
3.将面团放入苏泊尔电饭煲容器中,采用蒸煮方式蒸熟,待柔软后再取出放凉,即可完成面团准备。
三、烘焙蛋糕
1.将面团分块,放入苏泊尔电饭煲容器中,采用蒸煮的方式将面团进行烘焙。
2.待蛋糕完全烘焙完成后,取出放凉,即可完成蛋糕的制作。
四、总结
苏泊尔电饭煲可以替代传统的烤箱,烘焙出口感有弹性,层次分明的蛋糕,口感更加香甜可口。准备面团时,采用蒸煮的方式更能充分发挥营养物质及营养素的功效,而烘焙时结合精准操控温度,可以保证每一块烘焙出来都是恰到好处的完美蛋糕。
一、准备材料
1.糖。
2.鸡蛋:2-3枚。
3.面粉:2杯。
4.水果。
5.牛奶:1/2杯。
6.香草精:1/2茶匙。
7.果酱:1/4杯。
8.盐:1/4茶匙。
二、使用苏泊尔电饭煲做蛋糕
1.把糖、鸡蛋和面粉放入苏泊尔电饭煲内,搅拌均匀待用。
2.把水果、牛奶、香草精放入电饭煲,再搅拌均匀。
3.把果酱和盐添加至电饭煲中,再搅拌均匀。
4.将蛋糕放到准备好的烤盘中,放入电饭煲,设置烹饪时长(通常30-40分钟)。
5.烹饪出来的蛋糕口感软糯,相信一定会受到广大朋友的喜爱!
三、食用后的注意事项
1.尽量在2小时内吃完蛋糕,以免变质。
2.最好与别的食物分开,以免变味。
3.儿童、老年人、孕妇及患有特殊病的人应当少食用蛋糕以防过度摄入糖分。