健康资讯 一、什么是立夏：
019年的立夏是5月5日，它是春季的最后一个节气，中国通常有“立夏吃蛋”的习俗。
二、立夏吃蛋的含义：
1. 表达祝福：立夏吃蛋，传承着春季种蛋祈祝一家团圆，取“蛋”寓意团圆如同蛋融汇一体；
2. 消去灾难：立夏吃蛋也有“开除病疫”的意思，它象征着春雨洗刷一切，希望狂风暴雨不侵袭人们；
3. 驱逐鬼怪：立夏吃蛋是为了驱赶不吉祥的人或魔鬼，比如母亲们一般用蛋地封门拒绝不吉祥的人进入；
4. 杀虫驱邪：立夏吃蛋在农历五月的节日里，也有“驱邪害虫”的作用，这也是农民们开始种植粮食作物的一年开始；
三、立夏吃蛋的具体步骤：
1. 入室封蛋：在立夏那天，一家人小心翼翼地把两个或三个蛋黏好，将它们放在门槛上，以表示整个家庭团圆安康；
2. 设计美观：也可以将蛋摆在家家门口，在上面画一些花纹或祝福话语，以表示家人的祝福和祝愿；
3. 吃蛋：全家人会在这一天吃掉封蛋，并将蛋壳刻上祝福的话语，一定要说完才能吃掉，以此传承家庭爱的传统；
4. 写蛋谱：写个蛋谱，将吃蛋的时间、所用蛋数量和祝福内容，记录家人一起吃蛋的美好时光，以此传承家风；
5. 尊老慈幼：立夏吃蛋，还可以传承尊老慈幼的家风，除了客商之外，家庭成员无需互相赠送礼物，真诚许下口头祝福，来维护家庭传统。
一，什么是立夏吃蛋？
立夏吃蛋，又叫痴蛋，是一种民间传统习俗，亦可称作“五月五吃蛋”。立春、立夏、立秋、立冬，为中国古代四大气候分界日，而“吃蛋”的这一习俗在立夏之际特别受重视。
二，立夏吃蛋的由来和历史
传说，“立夏吃蛋”此习俗由古代传说中的神话“蚩尤斗群豪”中的故事由来，即传说这一天，蚩尤被冥府官员所驱赶，所有无家可归、游荡的孤魂都会在这一天统一被驱逐，以保证冥界的安宁。所以据说，唐代以后，立夏之日就成了冥府阎王爷该日发放给被永久驱逐的孤魂食物的日子，他们只派芋头米做粥，而且还要每人发一枚鸡蛋，使得孤魂得到一些安慰。后来，一些有心的民众就在立夏当天会煮芋头米做粥，让受害的孤魂得到安慰，也就延续下来了这一习俗。
三，立夏吃蛋的意义
立夏吃蛋，主要有两大意义：一是以此来祈求昆虫蛀粮飞虫的灾虫见多去；二是以此来祈求稻米择优成熟，麦米滋长，秋收丰硕，及时为人民谋福祉。
四，立夏吃蛋的仪式
立夏吃蛋，多见于家家户户当中，家长会带着子女来祈求旱田的丰收和病人的早愈，一起洗蛋，把蛋放在一起，然后把蛋煮沸倒进碗里，最后一起共同吃下蛋，家人也会团团成圈，传唱民间歌谣，愿值得的人民吃的蛋越来越多。此外，有的村庄在此时把蛋串在一起挂起来，称之为“蛋串”，以祈求天气晴好等。
五，立夏吃蛋的祝福
立夏吃蛋，被当代人称作“祈年祭”。家人在一起，吃蛋时会一起祝福，口中一边喊叫着“祝您身体健康、安康、幸福”等祝愿，一边把蛋啃吃，祝福多多，安康长寿！
一、立夏是中华传统春秋时期一个气候概念。
根据《春秋·国语》里记载：“立夏，仲夏，小满，芒种。”总之，立夏自古算是一个重要的节日，与立春一样，也被称为“夏起”。
二、立夏的日期一般比立春的日期稍晚，一般在4月20日左右，是一年四季的开始。
三、立夏这一天吃蛋，这也是中国古老的传统，起源于中国春秋时期，其本意是祈求庚申的基本的安全时日。庚申之人格兴趣颇多，是很慷慨的，只要人们给他够多的蛋，他往往会给出许多的大礼。因此，庚申日，也就是立夏时，人们便有个习惯，就是吃蛋。
四、至于人们为何吃蛋，有许多讲法：
（一）其一是传统文化上，蛋代表着生命的开始，人们将它视为重生，可以祈求庚申日的安全与平安；
（二）其二是表达对生活的感恩：蛋是最常见的日常食物，也是必不可少的营养补充；
（三）其三是重申人的诚心诚意：吃蛋可以表示人们的感恩、平安，以及向祖先祈求安康、顺利的心愿。
五、因为“立夏吃蛋”，这一习俗一直流传至今，也成为中华民族独有的传统文化之一，也提醒了大家要感恩祖先把安全和物质世界一直传递给后代子孙。
1、立夏是中国传统节日，据《月令七十二候集解》：“立夏，以日入中冬，谓之立夏，地收稔秀，气暖润和，温暖之始也。”立夏节以来，是诸多民间节日的开始，一般可以在每年的五月的中旬吃蛋。
2、据古籍记载，我国自古就有吃蛋的习俗。管子、老子、淮南子等著作中就有关于蛋的描述，表明我国古代就已经食用蛋。到了明朝元丰年间，《海国图志》以“夏节及立月， 吃芴”和“冬节恭贺，吃蛋”两句，可见早在立夏节就有吃蛋的习俗。
3、立夏吃蛋的传统并不只是立夏节的一个家庭习俗，而是一种全国性的习俗。因为每年立夏，大多数地区都会盛产鸡蛋，把它们做成各种口味的美食，带给大家胜夏的精神和身体的养分。
4、立夏吃蛋的特点是养生，比如芦笋蛋、杏鲍菇鸡蛋、乌鸡汤等。其中以芦笋蛋最具代表，芦笋蛋常以煮、蒸、炒三种形式烹饪出来，具有富含钙质、强健骨骼及延缓衰老的功效。
5、此外，在这个清凉的季节，尝尝朴实的蛋汤又有何不可呢？像芝麻蛋汤、芹菜蛋汤、花生蛋汤等，大家都喜欢，营养又好，具有温补和补气血的功效。
6、总而言之，立夏吃蛋，不但正当季节，还有利于清凉解暑，补充营养，保持气色和精力充沛，真是多种好处集于一身。
