健康资讯 一、星期一
（一）早餐：荞麦玉米饼+小米粥+豆腐脑
（二）午餐：红烧猪肉+素菜拼盘
（三）晚餐：黑木耳炒茄子+三鲜拌饭
二、星期二
（一）早餐：五香豆腐+紫薯糕+烤虾
（二）午餐：宫保鸡丁+白菜炒腊肉+麻婆豆腐
（三）晚餐：清炒时蔬+蒜蓉狮子头
三、星期三
（一）早餐：蒸蛋+大饼+牛奶
（二）午餐：湖南米粉+肉末茄子+酸萝卜
（三）晚餐：青椒土豆丝+油焖鸡
四、星期四
（一）早餐：煎饼+紫薯果肉冻+柠檬汁
（二）午餐：辣子鸡+干煸豆角+白菜粉皮
（三）晚餐：醋溜土豆片+西红柿鸡蛋汤
五、星期五
（一）早餐：蒸汽馒头+炸豆腐+芝士燕麦片
（二）午餐：香煎茄盒+素菜宴+回锅肉
（三）晚餐：三宝里脊+西芹炒鸡蛋
六、星期六
（一）早餐：豆沙生煎+芒果果冻+牛奶
（二）午餐：香煎鸡胸+素锅+剁椒
（三）晚餐：古法水煮鱼+苦瓜炒蛋
七、星期日
（一）早餐：藜麦混合粥+番茄豆腐切片+西瓜
（二）午餐：红烧肉+蒜蓉玉米灌汤+冬瓜
一、星期一
1、紫薯蘑菇焖蛋：将低筋面粉、蛋白混合均匀，加入紫薯泥和玉米米糊，翻拌后倒入蒸蛋器中，再撒上蛋黄甘香；蘑菇切片，放入小锅中，加入少许清汤，盖上锅盖，微小火焖煮10分钟，最后加入水发火腿碎拌匀即可。
2、青椒炒三杯鸡：将鸡肉切块，与料酒、精盐、胡椒粉拌匀，青椒切片；锅内倒入油，待油热至5成热时，下入鸡块，爆香；然后将青椒放入锅内炒出香味，再加入米醋、料酒、白糖、蚝油、清汤，放入甜面酱拌匀，改小火，煮至鸡块汤汁收干。
3、石斑芹菜汤：将石斑鱼切块备用；芹菜洗净，切成小段；锅内倒入滚水，丢入芹菜，煮至芹菜变软，捞出；锅内加清水，加入鱼块，放入芹菜，翻炒至鱼块变色，改小火，加入白胡椒粉、料酒、蚝油调味，淋入鸡精即可。
二、星期二
1、油焖里脊蒜苗：蒜苗切成小段；里脊肉切块，加入料酒、精盐、白胡椒粉拌匀；小锅内倒入少量油，将里脊肉块放入锅中煎至表面变金黄；倒入蒜苗，加入料酒、老抽、米醋、白糖，盖上锅盖，煮至里脊肉软烂服色；起锅前淋入少量油就可。
2、肉末蒸豆腐：将鸡肉切末，加入料酒、盐粉拌匀；豆腐切块，小锅内倒入清水，加入少许精盐，将豆腐块放入锅中蒸15分钟，捞出；最后，将肉末和少许水混合，放入蒸好的豆腐中再蒸5分钟，再倒入少许香油即可。
3、鱼香肉丝：将肉丝切片，加入料酒、精盐、胡椒粉拌匀；锅中加入油，烧至7成热，倒入肉丝，快速炒熟，捞出；锅内放入鱼香料、米醋、白糖、蚝油、清汤，至滚，加入炒好的肉丝，大火翻炒即可。
三、星期三
1、西芹炝菌萝卜：西芹切丝，芽菇洗净，萝卜切片；锅内加入油，烧至6成热，倒入芽菇，翻炒出香味，加入萝卜片，放入料酒、香醋、白糖、蚝油翻炒至萝卜变软；最后，加入西芹丝翻炒几分钟即可。
2、酱油三鲜：将猪肉切小块，与料酒、精盐、胡椒粉拌匀；锅内加油，将熟芹菜片下锅炸至香酥，捞出；加入油，烧至六成热时，放入猪肉，煸出香味；倒入西兰花，改小火，加入生抽、老抽、香醋、白糖调味，淋入多肉汤即可。
