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烘焙模具(烘焙模具排行)

1、准备材料:烘焙模具的制作需要一些材料,包括膨胀泡沫、彩色蜡熔剂、硅胶填充物、膨胀型EL灯管、热熔风机、喷涂器、铝箔等。

1、准备材料:烘焙模具的制作需要一些材料,包括膨胀泡沫、彩色蜡熔剂、硅胶填充物、膨胀型EL灯管、热熔风机、喷涂器、铝箔等。

2、裁剪膨胀泡沫:需要使用刀具和锯片,将按原型尺寸设计的开模,裁剪为合适大小的膨胀泡沫板材。

3、涂抹彩色蜡:将膨胀泡沫叠压于模具前部,并用刷子在模具上涂抹彩色蜡熔剂,防止膨胀泡沫发霉变色。

4、灌层硅胶:将小瓶装有硅胶填充物的底部相应穿孔位置,灌层在模具内,硅胶填充物用于固定模具并保护它免受热量影响。

5、热压可塑化:将模具放置在热量发送器内,并使用热熔风机将模具烘烤到一定温度,使膨胀泡沫和彩色腊变得灵活,更好地填充模具的空隙。

6、处理热加工:用排气阀和接头,让热气能够顺畅流出,同时使用抽力器,将模具加工成标准尺寸。

7、喷涂铝箔:使用喷涂器,将铝箔喷涂在模具表面,使模具具有水晶外观。

8、安装EL管:将EL灯管安装到模具底部,把锂电池连接在EL灯管上,给模具提供蓝色发光背景。

9、调整模具尺寸:模具调整为合适大小,用螺丝刀拧紧相应螺钉,调整模具尺寸精度,到达工作要求。

10、烘焙完成:最终,按设计绘制尺寸绘制完成烘焙模具,经测试,模具开模尺寸、表面精度等符合要求,完成制作。

1. 什么是烘焙模具:烘焙模具是用于烘焙面包、蛋糕、派等食品的常用工具,主要由不同材料制成,根据其使用功能或制作食品类型可分为油炸糕模,烤网模,蛋糕模,面包模,寿司模,饼干模等。

2. 烘焙模具的材料:市面上的烘焙模具通常由不同的材料制成,如铝合金、不锈钢、硅胶、竹签、聚丙烯、硼酸钙和模具尼龙等。其中,硅胶材质的烘焙模具适合多种食物,而聚丙烯则具有抗腐蚀性,因此更适合棉花糖、糖果的烘焙。

3. 烘焙模具的使用:使用烘焙模具有很多方法,可以从混合多种材料到开口模具、新鲜和烤箱型烘焙模具、释放模具、装饰模具等;从冰淇淋表面到面包圆锥形,烘焙模具都能够满足众多的食物烘焙需求。

4. 烘焙模具的护理:烘焙模具的护理也很重要,不论是塑料、竹签、不锈钢、铝合金等任何材料的模具,都应该在使用后进行充分清洗,并避免放置于阳光下直接暴晒。此外,应避免将模具浸泡于水中,以免因耐酸碱性能差引起氧化。

5. 烘焙模具的优势:烘焙模具具有很多优势,其中最重要的就是能够实现不同形状食物的制作,这样在一定程度上可以提高食物的美观和口感。此外,它还可以实现低温烘焙或烤箱烘焙,节省能源和时间的同时,还可以提升食物的口感和营养成分。

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