健康资讯 一、什么是奶粉
奶粉，又称乳粉，是将新鲜鲜牛乳经过灭菌、干燥、微粉化等处理后，使之失去原有液态，呈粉状形状的乳粉产品，可包装成罐装和罐装双层泡袋等多种形式供人们食用，也可进一步加工成各种婴儿食品产品供消费。
二、为什么需要奶粉
1、便于储存和运输：奶粉可以在常温下储存，易于运输，而牛奶只能在低温下储存和运输。
2、更广泛的消费者群体：因为其营养丰富并易于消化，因此，除婴儿外，人们也可以摄取营养。
3、具有营养补充功能：主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等，可以满足人体的营养需求，被称之为“人体铁锅”。
三、纯牛奶的含义
纯牛奶，是指经过处理后，保留了牛乳本身的原味和原色的牛奶，是比较纯正的一种牛奶。纯牛奶以其高营养价值以及能提供足够的热量而流行，但是有些人因为消化不良及其它原因，比如患有婴儿乳糖不耐症（Lactose Intolerance），可以选择用牛奶粉替代纯牛奶来摄取营养，不会因为消化不良而影响其他方面。
一、什么是奶粉
奶粉，又称奶制品粉，是将牛奶进行收集、加工、干燥、细粉等加工而成的奶制品，它包括清淡类奶粉和乳糖不耐受类奶粉两类。它们常以罐、灌装包装，既可单独食用，也可与牛奶、茶、饮料等混合食用。
二、奶粉的功能
1. 提供营养：奶粉由牛奶和其他植物油制成，它的营养成分丰富，能提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
除此之外，它还能有助于调节人体新陈代谢的酸碱及水分平衡，是一种营养密度高的食品。
2. 为人体补充矿物质：奶粉中富含矿物质，如钙、磷、铁等，可以促进骨骼发育，增强免疫力，提高抵抗力，防止维生素缺乏症。
3. 促进消化吸收：通过添加植物油以及用特殊方法制成的松驰蛋白，可以有效地推进消化吸收，帮助人体吸收更多营养物质。
三、纯牛奶
纯牛奶是指由乳制品厂家及乳制品分销商从生产厂家采购，经过官方检验并有检验证明的全部由新鲜乳汁制成的一种乳制品。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，而且低脂肪，易于被人体吸收，口感细腻。
纯牛奶有助于健康，对于提高免疫力、延缓衰老、降低胆固醇、缓解压力等具有很好的作用，并可促进骨骼发育，抗疾病的能力更强。同时它也是最常见的减肥佐料，可以有效阻止体内脂肪的形成。
