一、准备原料:
1、面粉250克;
2、白糖50克;
3、清水100ml;
4、葱花10克;
5、油炸贝贝50克;
6、食用油50克;
7、盐少许;
二 、做法:
1、将面粉放到碗中加入白糖、盐,混合均匀;
2、另起一碗,放入清水、食用油,再加入一勺面粉,搅拌均匀;
3、倒入面粉碗中,搅拌均匀,搓成团;
4、取适量面团,擀成面片;
5、取适量油炸贝贝,放在面片上,把油炸贝贝裹上;
6、将裹好的面片挤成不规则的形状,撒上葱花;
7、用油锅烧开油,以中火把葱油饼煎至两面金黄,出锅即可。
1、准备好生粉、温开水:将生粉(150克)和温开水(90克)放入搅拌器搅拌均匀,直至无颗粒。
2、注入油和盐:然后将食用油(20克)和食用盐(1克)放入搅拌器中,继续搅拌,直到达到融合状态。
3、加入料斗:把面团倒入料斗中,完成粉团。
4、加入葱:在做葱油饼之前,首先要把葱(50克)剁碎,然后放入面团中,搅拌均匀。
5、把面团压圆:用擀面杖将面团擀成圆形,厚度为1厘米,再用模具压成苹果形。
6、热油炸:把炸锅内的油烧到中热,将压整好的葱油饼放入锅中,炸至金黄即可取出放凉后即可上桌享用。







