健康资讯 一、肉松饼简介
1、肉松饼是一种传统美食，既美味又实惠，深受普通百姓的喜爱。
2、肉松饼是一种出现在中原大地上长期以来受欢迎和广泛品尝的传统休闲食品，其历史由来已久。
3、它是一种分层的烤肉饼，由脆橄榄叶及馅料制成，覆有热腾腾的肉松。
4、肉松饼的馅料大多由搭配猪肉或牛肉、芹菜及青椒等调制而成，也可根据做法更替，搭配不同香料以及蔬菜调味，形成奔放多彩层次的口感。
二、制作方法
1、首先，准备好用于制作肉松饼的原料，包括：猪肉或牛肉、芹菜、青椒、洋葱、香料等。
2、然后，冰箱里的牛肉或猪肉细切成末，洋葱及青椒切碎，芹菜用剪刀剪成 tiny长段，最后把这一切调料都放入大锅煮熟。
3、把熟的馅料装入饼皮，把脆橄榄叶分层包裹其上，最后加上肉松，放入烤箱，烘烤15—20分钟，装盘成色，即可上桌食用。
三、吃法
1、肉松饼可以直接单独食用，也可以搭配腊肉、鸡蛋及其他食材一起食用，做出更可口美味的食物。
2、肉松饼也可以当早餐食用，用蔬菜、蛋白及其他调料一起制作肉松饼来搭配沙拉，更能增添层次感，体现多重口感。
3、最后也可将肉松饼作为烤箱食物、外带等用于其他场合，按照不同场合发挥独特风味。
1. 首先，准备原材料，需要把面粉、猪肉松、盐、鸡蛋等放入碗中。
2. 然后，将鸡蛋和盐加入原材料中搅拌均匀。
3. 接下来，把猪肉松放入原材料中，搅拌均匀后用手揉成肉馅。
4. 把揉好的肉馅取出，放在案板上揉一遍，再加入少量清水将肉馅搓成比较软的面团。
5. 然后，平摊面团，在面团上放入适量芝麻、葱花等食材，再把面团卷起，形成一个圆形的肉松饼。
6. 将卷好的肉松饼放入油锅中，以中火慢慢煎炸，煎熟即可。
7. 取出肉松饼，放入盘中，撒上胡椒粉、芝麻油等即可。
