健康资讯 编号一：多熟悉营养学知识选择健康食物，在饮食中尽量均衡摄入不同类别的养分，并且少摄入油脂、糖分和盐，以提高健康饮食的吸收率。
编号二：坚持健康的饮食习惯，尽量采用多餐制，按时、少量多次饮食，补充新鲜、营养丰富的蔬菜、水果，每日新鲜果蔬摄入占整餐比重约30%，注意调节饮食量。
编号三：尽量避免吃油炸、过于加工及染料的食物，少吃大鱼大肉，多摄入高纤维食物，纤维食物可有效增加肠道蠕动、改善肠胃蠕动以及稳定血糖，可促进消化系统健康。
编号四：坚持定时定量的饮水，选择新鲜的矿泉水或天然水祛湿，每日劳动和饮食后宜喝水，确保每天饮水量至少为1500毫升，有助于体内排毒、消除积湿，还能促进消化。
编号五：及时吃药，进餐前及进餐后切忌服用药物，服药应遵医嘱，由于药物有不同药性，服药时可能会和某些食物发生反应，而影响药物的吸收，所以进餐前及进餐后服药前后控制好空腹服药时间。
编号六：经常性的体检及监测，以用来检验一些营养素的浓度。维持身体营养水平的最佳量，以免出现身体疾病，比如维生素、微量元素的摄入不足或失调。注意合理的运动，比如无氧运动、有氧运动等，尽量在室外，加强体能训练以及增强身体免疫力。
一、了解粉丝
粉丝是由多种籽实类混合而成的中国传统的五谷杂粮食品，是一种精制的米饭，其做法各异，常用黑芝麻、莲子、糯米、芡实、豆米等粮食配料经过煮熟、混合加工而成。
二、选择质量优良的粉丝原材料
在做粉丝过程中，要想食用的粉丝好吃，首先要采用优良的原材料，这一点非常重要，比如米的品种要挑选香米品种，而不是劣质的大米，也可以选择多种籽实类混合，比如黑芝麻、莲子、糯米、芡实、豆米等，其中的每种籽实有不同的营养价值，还可以更加搭配各种调料，比如日本醋、蒜米、香茅等，以提高食用风味。
三、调整温度
在煮熟饭前，最好使用电饭锅，这样可以精确地调整温度，以保证原材料在煮熟时保留营养，还可以适当地增加温度，以充分地微熟原材料，让粉丝口感更软腻细腻。
四、调整煮熟的时间
有了正确的温度，接下来就是煮熟的时间，而对于粉丝来说，这一点非常重要，宜将温度放低，以免熟的过快，会失去营养，也可以将熟的时间延长，以使熟的显色颜绿，色泽明朗，口感多汁。
五、做好调味工作
当熟的时间一到，接下来就是调味，调料不仅仅可以增加食用美味，还能增加食物的营养，比如使用植物油炒熟，可以增加食物中食物纤维含量，每次可以搭配不同的调料，大大增加粉丝的口味。
六、搭配蔬菜
粉丝搭配蔬菜口感更佳，可以根据自己的口味和健康需要，选择不同类别的蔬菜，搭配上粉丝，营养丰富，美味可口，而且它们之间叠加在一起，会增强营养成分的摄入量，以保障营养需要。
七、正确加热
粉丝煮好后要当心加热，粉丝中的糊类可溶性物质易受热损害，可以用电饭锅或微波炉加热，但最好不要加热太多遍，这样可以保持粉丝中的营养物质含量及好的口感。
八、正确存储
粉丝加餐存放温度不宜过高，可以利用普通冰箱或防雾冰箱，但也不宜存放的时间太长，因为长时间储存可能会影响粉丝的口感及营养，因此在存放时要注意温度及储存时间，确保其口感及营养。
