健康资讯 格瓦斯（Gas）是指煤炭分解中所产生的燃料气体，又称人造煤气。它的主要成分是甲烷和二氧化碳，但往往含有少量的其他气体，诸如氢、氦、氮气、氧、氯气等。
一、首先，要明确的是，格瓦斯本身是不含酒精的。关于格瓦斯的组成，它的主要成分是甲烷和二氧化碳，即未经任何处理过的格瓦斯，本身是不含酒精的。
二、其次，尽管格瓦斯本身不含酒精，但是它可以与含酒精的成分结合，从而产生新的物质。具体来说，如果将格瓦斯与酒精结合，就可以形成一种新的物质，即燃料气体混合物，它可以经由不同的搅拌装置进行混合，从而使格瓦斯具有一定的酒精含量。
三、此外，还应该说明的是，一般情况下，格瓦斯中的酒精含量的大小取决于两个因素，其一是添加的酒精量，其二是混合装置的设计及其使用方法。一般来说，当采用完备的混合装置、适当的酒精量和合适的操作方法时，格瓦斯中酒精的含量可以达到30-45%。
最后，可以总结说，格瓦斯本身不含酒精，但通过合理的搅拌方式，它可以与酒精混合，形成新的物质，从而使格瓦斯中酒精的含量达到一定水平。
1、格瓦斯（Gewurtztraminer）是由一种特殊的葡萄，即格瓦斯葡萄所酿制的葡萄酒，属白葡萄酒。
2、格瓦斯葡萄酒是主要产自德国，酒体以果香及花香開放、浓郁为主，常常有苹果、梨子、奶酪及蜂蜜等氣味，大膽、有層次，自德国传入法国、意大利、墨西哥等地，在各自的地域酿成具有當地氣候特色的格瓦斯葡萄酒。
3、格瓦斯属于酒，但主要用于饮料。因其口感清新芬芳，搭配甜蜜美食更受歡迎，原因是它可以融入到食物中，有助于把食物特殊口感表現出來。
4、此外，格瓦斯有控制血糖、抑制脂肪堆積、改善血脂、減少心臟血管疾病及幫助睡眠等功效，屬于低酒精液體（酒精含量低于11%），所以非常安全。
5、另外，格瓦斯也可以通過增加气泡、添加果汁等方式改良，改良后的格瓦斯可以作為清爽饮料来飲用，成為一款很受歡迎的饮料。
總而言之，格瓦斯可以作為酒，也可以作為饮料，取決于制酒的工藝技術及改良方式。但其主要應用是酒，也可以全方位改良再作為饮料品嚐。
