一、哥本哈根烤面包:
这道哥本哈根烤面包是由混合面粉、水、盐、酵母制成的烘焙美食,上色金黄,富含营养,口感细腻。传统的哥本哈根烤面包是用面包总成的,把面团分成几个块,每个块又分成三到五份,再把每份拉长,搓成尖端,摆放在烤盘上,然后把水倒在 them上,放入烤箱打褐色做完,可以把它以单独的杯子或者把它放在不同的碗里吃。
二、哥本哈根烩饭:
哥本哈根烩饭是一道以米饭为主料的烩饭,以热锅炒锅进行烹饪,搭配海鲜、肉类、蔬菜、果蔬、原料酱油、清汤等烹饪而成,口感香浓,外焦里嫩,混合了当地特色。烩饭中还添加了其他不同口味的原料,给人以全新的味觉感受。
三、哥本哈根荷包蛋:
哥本哈根荷包蛋是一种以打散的鸡蛋为原料的一种烹饪手法,通常使用一个混合食材为荷包蛋提供新的口味。烹饪时,将鸡蛋打散,搭配蔬菜、肉类或者其他原料进行搅拌,放入荷包蛋锅中加热,煎至荷包蛋表面变金黄,就可以把它出锅上桌了。
四、哥本哈根肉饼:
哥本哈根肉饼是当地的一种传统食品,以牛肉、猪肉、鸡肉、虾类等肉类为主料,加上蔬菜、洋葱、香料、盐等调料制作而成,把原料搅拌混合,制作成肉团放入蒸锅中煮至肉变熟,再把肉饼放在生菜上,撒上香葱和新鲜豆瓣酱,淋上熟油,就可以享受了。
五、哥本哈根鱼汤:
哥本哈根鱼汤是当地极受欢迎的传统菜式,以鲜鱼、马铃薯、洋葱、甜菜、大蒜、番茄、辣椒、新鲜香草等为主料,炖汤时会放入香料和清甜酒,在汤冒泡成高度欢乐的鱼汤之后,即可添加白酒或者乳酪等调料配合,口感香醇可口。
一、经典热狗
1.热狗:这是最经典的哥本哈根料理,利用大块的香肠搭配热狗面包,再把加上番茄酱和黄芥菜叶等食材,最后撒上洋葱碎末,每一口都充满了大块香肠的柔嫩口感。
2.番茄沙拉:这是由番茄、洋葱、橄榄和胡椒粉等蔬菜制作而成的料理,特别之处在于它凉拌而软烂、美味可口,轻微的辣味让人一口难忘。
二、经典的鱼汤
1.鱼汤:它是以大块的新鲜鱼肉为主料,加上番茄,洋葱,和佐料如牛蒡,胡萝卜,鼠尾草等,利用低火慢慢烧煨而成的汤,有淡淡的海鱼香味,特别的在于,鱼汤里的新鲜鱼肉份量极为丰富,好诱惑!
2.酸奶:这是由纯正的原牛奶,经过凝聚剂及少量发酵剂发酵而成,质地粘稠却又有嚼劲,因为它特有的酸味而闻名,搭配盐和糖,十分美味!
三、精致的甜品
1.白脱西米糊:这是由以米,比萨酱,果汁,奶油,牛奶等制成的甜品,香浓,口感细腻,上面撒着三仁杏仁碎,颜色缤纷,让人无法抗拒!
2.装饰蛋糕:这是以面粉、糖、牛奶、黄油为主料而制成的蛋糕,在蛋糕最上面做出不同形状的装饰性铺饰,再里面加一层浓浓的冰淇淋,有着温暖的口感,实在是美味至极!