健康资讯 一、大葱泡饮料
1、准备材料：大葱1个、清水2斤。
2、将葱洗净，切成小丁。
3、用清水将葱蒸熟，将葱汁放入一大碗中。
4、加入糖果、肉桂粉及蜂蜜拌均匀，均配比即可。
5、将拌和的葱汁放入容器中，加入适量的冰块或冰淇淋即可享用。
二、炒葱春卷
1、准备材料：大葱1个、小米面半斤、盐少许、黑胡椒粉2克、淀粉少许、黄油半汤勺、火腿肠8条、鸡蛋1只。
2、将葱洗净，切成细末状。
3、锅中放入黄油，烧热后加入葱末，再加入火腿肠，小火煸炒至火腿肠完全熟时，加入盐、黑胡椒粉及淀粉，炒至葱变软即可盛出。
4、将小米面中加入鸡蛋、黑胡椒粉、淀粉、黄油，搅拌均匀即可。
5、将米粉摊开，将完全熟透的火腿肠及葱末一起放入，撒上一薄薄的一层黄油，卷起来牢牢固定即可。
6、放入烤箱中，烤制15分钟，准备好点绿色配料作为搭配即可享用。
一、洋葱的清洗
1.首先，取一只洋葱准备洗涤，注意洋葱表皮越厚越容易煮熟，建议选择有一定厚度的洋葱，但注意太厚会影响口感；
2.然后，将洋葱去皮，如果仅仅用于大葱切碎则可以不去皮；
3.最后，用清水捣洗洋葱，洗洋葱要注意不能太用力，避免把洋葱碎了。
二、洋葱的切割
1.将洋葱切成一片片，根据自己的喜好可以切大刀片也可以切小刀片；
2.如果洋葱有根部，可以先把根部切掉，建议用刀背，方便将洋葱片拆开；
3.如果要切碎，则要把洋葱先切成椭圆形，然后再将椭圆形洋葱切细碎即可。
三、洋葱的准备
1.在切完洋葱之后，即可将洋葱片洗净放入沸水锅中，洋葱片前洗可以更方便完美地熟透；
2.将洋葱片放入沸水锅中，大火煮至洋葱片微变软，此时，还未完全熟透；
3.当洋葱变软时，将洋葱片取出，晾凉，随后可以放入沥干水分，也可以将洋葱片滴几滴酱油，或涂一层油脂放置，待其完全凉了即可使用。
四、洋葱的不同做法
1.蒜蓉蒸洋葱：将洋葱片放入烤盘中，铺上少许蒜蓉，在蒜蓉上淋上少许油，撒少许盐混合，将洋葱调味，放入蒸锅中蒸煮；
2.洋葱酱：将洋葱片放进锅中，加入适量水及酱油，大火烧开，小火熬煮至水份收少许，可以加入适量糖调味；
3.炒洋葱：将洋葱片炒至有点焦香，加入少许盐搅拌均匀，加入佐料炒均匀即可，也可以将洋葱拌入米饭中，增加酸甜口感。
五、洋葱的保存
1.若是没有准备自己使用的剩余洋葱，可以将洋葱片放入密封容器中储藏，置于冰箱中；
2.若是需要长期保存，可以将洋葱片放入冰格内，放入冰箱中冷藏保存；
3.也可以将洋葱片经过干燥后，放入袋子中，放入干燥通风的地方保存，以确保洋葱不受潮，更长时间保存。
