健康资讯 一、准备材料
1. 花生米；
2. 锅；
3. 炒锅；
4. 盐、醋、糖、葱、姜、蒜；
二、操作步骤
1.把花生米放入清水中用中火煮开，待花生米变软即可盛出；
2.炒锅中放少许油，把蒜末、葱白、姜末、糖、盐和少许醋一起炒香；
3.加入花生米，用小火不断翻炒均匀，炒至颜色变亮即可。
三、最后步骤
1. 将炒好的花生米装入碗中；
2. 剩余的醋、盐、糖可以按照个人口味放入适量拌入；
3. 将花生米上色后装盘，即可享用。
一、准备食用的材料
1. 鲜花生米：200克
2. 醋：50克
3. 糖：50克
4. 水：1000克
二、具体做法
1. 将花生米细心清洗干净，放入深碗中；
2. 将醋、糖、水放入干净的碗中，用勺子搅拌均匀；
3. 将搅拌均匀的混合液倒入花生米备用；
4. 将混合液加以一定量的油、盐等调味品，搅拌均匀；
5. 继续把混合液放入花生米，然后搅拌均匀，至液体充满花生米；
6. 用大火烧开，将沸水浇在花生米上；
7. 用小火煮熟花生米；
8. 把熟的花生米倒入深盘中，碟形装饰；
9. 最后，醋泡花生米就可以享用啦！
