健康资讯 一、早餐的重要性
1、早餐是一整天的关键。早早的起床，不只是复习、作业、学习的原动力，也关系到出去旅行，办公室工作，上学等活动之首，工作就从早餐开始计算，早餐是整天生活中不可缺少的部分，是发挥整天效率的重要基础，它不但能为身体和智力注入新的活力，还能维持一整天的心情活力。
2、早餐的营养价值的重要性。早餐的营养价值不容忽视，早餐是营养的重要摄入源，而营养对身体健康的发展至关重要，所以，在家里必须要注意早餐的营养的搭配组合，使早餐的营养摄入完整，提供全面的营养和维护体质，给予身心充沛的能量。
3、早餐在提高营养质量上的重要性。早餐在提高营养质量，促进营养分布上生长繁荣上都有重要意义，合理的早餐搭配组合会全面促进营养的均衡，在提高营养质量，有利于提高质量，以保证营养质量内涵的完整性。
二、营养早餐菜谱
1、碗米饭：碗米饭可以搭配各种蔬菜肉类，例如：肉末。配上野菜，营养价值较高，营养均衡，补充脂肪蛋白质等营养物质。
2、豆浆油条：豆浆具有多种的营养成分，有提神醒脑的作用，油条也可以搭配豆浆一起吃，营养价值更高，可以补充维生素和蛋白质。
3、牛奶蔬菜沙拉：牛奶中含有丰富的钙质，可以促进骨骼发育，加入大块抹茶粉末，营养价值会更高。
4、麦片、牛奶、蔬菜汁：麦片是含有淀粉的低热量食物，加上牛奶和蔬菜汁，营养会更全面，于是也成为非常适合做早餐的菜肴。
三、营养早餐菜谱在人类营养健康中的重要性
1、营养早餐菜谱重要性。营养早餐菜谱可以从均衡的食物中获取营养，减少过度摄入不良食物，给身体提供充足的能量，为体内各部位提供所需要的营养物质，促进身体机能正常运转，正常新陈代谢，达到营养健康的目的。
2、营养早餐菜谱的全面性。科学的营养早餐菜谱可以从奶类、肉类、豆类、蔬菜类中搭配出形成各部分营养素的平衡摄入，补充脂肪、碳水化合物、蛋白质、水溶性维生素、矿物质等，以及使全脂乳、鸡蛋、豆腐等能量密度较大的食品丰富菜单；
一、红薯牛奶面包
1、用料：面包一片，煮好的红薯半个，牛奶500ml。
2、准备功夫：将煮好的红薯捣碎成泥，独立准备牛奶；
3、制作步骤：将面包放在平底锅中，中火，煎至两面金黄即可放入红薯泥，牛奶，再盖上锅盖小火慢煮；
4、撒少许芝麻即可享用；
二、盐酥鸡
1、用料：鸡一只，盐一小勺，酱油一小勺，料酒大半勺，淀粉少许，面粉一大勺；
2、准备功夫：将鸡半腌半切，盐酥酱油，混合面粉；
3、制作步骤：将鸡切好后，先用盐、醋、料酒、酱油抓匀，再用淀粉腌制10分钟；接着，把腌制过的鸡放入面粉中，再放入油锅里勾入热油，把盐酥鸡放入油锅中，中小火慢煎至表皮焦黄，即可撒上香菜碎和芝麻调料享用；
三、香蕉牛奶麦片
1、用料：香蕉一个，牛奶500ml，麦片大半勺；
2、准备功夫：将香蕉去皮剁碎，麦片独立准备；
3、制作步骤：将香蕉剁成泥，放入大碗中，混合牛奶，搅拌均匀，把麦片倒入碗中，用勺子搅拌均匀；
4、最后撒少许的芝麻即可享用。
