一、购买必要的内容
1. 面包机:性能稳定,多功能;
2. 材料:面粉,食用盐,酵母,牛奶,植物油;
二、准备工作
1. 将面粉、食用盐、酵母按比例混合;
2. 将牛奶加温至40℃,加入植物油;
三、开始制作
1. 将牛奶混合植物油倒入面粉中搅拌均匀,组成面团;
2. 将面团装入活动桶内,放入面包机中,开启制作程序;
四、加工成型
1. 面包机完成揉面的工作之后,将面团掏出;
2. 将面团进行滚麸,捏成圆形;
3. 将圆形面团放入模具中进行压实;
4. 将压实的面团放入保温盘中;
五、发酵
1. 将保温盘内的面团放入温度恒定的发酵箱中进行发酵,发酵结束后取出;
六、烘焙
1. 将发酵后的面团放入烤箱中220℃的高温烘焙,烘烤结束后取出;
七、完成
1. 既然面包烘焙结束,撒上入口即化的芝麻或其它类型的糖霜,就可以享用自己制作的面包了。
一、电饭锅作为一款最受欢迎的多功能电器,可以进行用来煮饭、煮粥、蒸食物、炖肉等多种功能。
二、用电饭锅做面包不仅可以省麻烦,也更加方便,而且吃起来也比较香甜。
三、首先,准备材料面粉和其它配料,冷水把面粉搅拌均匀,加入其它配料,做成面团,揉匀,用容器盖上,放到温暖的地方发酵,发酵到 6 倍大小。
四、将发酵好的面团分次巴成头大小的面团,挤成块,在上面裹入一层糖粉,轻轻推平,用刀撇成相等大小的格子,以免煮融合在一起,制作出美观的面包。
五、将面包放入电饭锅内,加入适量水,关上盖子,将电饭锅设置为“蒸”功能,根据面包材料和熟度设置合适时间,提示音响后熄灭电饭锅,把面包取出即可,做出诱人可口的面包就大功告成了。
六、用电饭锅做面包的好处很多,不仅省去灶台的复杂步骤,而且还可以省油、省电,加快工作效率,大大减少烹饪难度。