健康资讯 一、面团制作
1、成分准备：小麦粉、干酵母、糖、盐、温水。
2、淋入温水：将小麦粉放入盆中，淋入温水，拌和成团。
3、搓圆：将面团放在洁净的工作台上，用搓面杖将其搓圆。
4、膨胀：置于室温下，静置十分钟，或加以搓揉，备用。
二、酱料制作
1、成分准备：番茄酱、芝士、调料及新鲜蔬菜等。
2、熬制番茄酱：用起锅器将番茄磨成糊状，加入糖，盐，味精及其他调料，熬制十分钟，运用荷兰锅将其烧熟，便可酱准备好。
3、芝士切碎：将芝士切碎，备用。
三、披萨烹饪
1、把面团分成多块，用擀面杖擀成实心薄饼，在饼中心淋上番茄酱，撒上芝士，放入蔬菜，待用。
2、放入披萨烤箱，中度加热，设定烤制时间，待披萨上色，即可取出。
3、烘烤完成，即可搁盘用筷子取用，享受美味。
四、小贴士
1、做披萨时，加入适量盐，味道会更加美味。
2、番茄酱要尽量熬制到酱汁收紧，以免披萨稍烤就发烫。
3、其他调料可以根据个人口味调配，如意大利香草等蔬菜，以制作出美味的披萨。
一．烘焙pizza步骤
1.准备当成pizza底的烤盘。在烤盘上抹一层植物油，或者放在烤盘上。
2.把自制的面团或买到的面团搓圆放在烤盘上扁平，把四周边缘卷起搓成一个边沿，自己喜欢可以随意设计两道边。
3.把调好的比萨酱抹在搓好的面团上，均匀地覆盖面团表面。
4.再把自己喜欢的配料放在面团上，比如，芝士，蔬菜，香肠等，要注意每一样东西不要太厚，以免保持不到最佳烤制状态，通常认为不要超过两样蔬菜和肉类，多了也没有那么好吃。
5.把pizza放进预热的烤箱里，烤15-20分钟，静待pizza完全烤熟后，取出放凉备用。
二.煮沸pizza步骤
1.首先准备好面团，将它放在盘子里，用滑动的方式把它擀开。
2.将抹好的pizza酱抹在面团上，可以随意选择自己喜欢的配料放在面团上。
3.把盘子放入微波炉中，让它从下至上煮沸即可。
4.煮到pizza表面发黄变得松脆时就可以了，取出静置几分钟后即可享用。
三.烤火腿比萨步骤
1.把你喜欢的面团搓成饼状并放入烤盘中，把四周边缘卷起搓成一个边沿。
2.把调好的比萨酱抹在面团上，用指尖把酱慢慢压开，并均匀地覆盖面团表面。
3.准备好一张火腿片，用刀切成小粒均匀地放在比萨面团上，同时也可以放一些芝士和蔬菜，以及自己喜欢的任何佐料。
4.把火腿比萨放进预热的烤箱里，烤15-20分钟，烤到表面发黄时取出，待冷却后享受。
