健康资讯 一、准备烤箱
1. 安装电源插头并接通电源。
2. 打开烤箱门，将烤箱里的架子安装到烤箱壁上。
3. 根据所要烤的食物的不同，将调节温度装置调节到恰当的温度，一般来说烤箱里适合烤鸡翅的温度是180度。
二、准备食材
1. 把鸡翅放在一个放置食物的盘子上，撒一些盐，料酒，香油均匀的抹在鸡翅的表面。
2. 准备一些佐料，如姜，葱，大蒜，洋葱等，将其放在烤箱里，使其可以和鸡翅达到最佳的口感。
三、开始烤
1. 把放有鸡翅的盘子放进烤箱，烤20分钟，然后把烤箱里剩余的佐料拿出来。
2. 把鸡翅里盛有酱汁的油放进烤箱，将温度调到200度，把鸡翅反面放入油中，烤约5到7分钟，脆而好吃。
3. 把鸡翅出炉后，撒上少许盐及青蒜，即可享用美味的烤鸡翅。
一、准备材料
1.一公斤鸡翅；
2.黑胡椒粒、盐、植物油；
3.一小把新鲜的葱花、少许姜末和大蒜末；
4.四大匙酱油、三汤匙砂糖、一把醋；
二、把鸡翅拍扁、整理
1.用刮板擦拭鸡翅，去除表面上的血渍；
2.用刀背将鸡翅拍扁，使其厚度均匀；
3.把鸡翅刷上植物油，使油浸透到每块鸡翅当中；
4.把鸡翅撒上一半的盐、黑胡椒粒和少许新鲜的葱花、姜末、大蒜末；
三、将鸡翅放入烤箱
1.将烤箱预热，至220°C；
2.把鸡翅放在烤箱中央，放于烤架上；
3.将鸡翅烤10分钟；
四、混合酱料
1.将酱油、砂糖、醋、剩余的盐、黑胡椒粒、新鲜的葱花、姜末、大蒜末调制成酱汁；
2.把酱汁备用；
五、将鸡翅拿出烤箱，涂上酱料
1.将烤好的鸡翅拿出，用橡皮刷将酱汁涂在鸡翅表面；
2.再将鸡翅放回到烤箱中，开小火烤10分钟；
六、装盘
1.将烤好的鸡翅装盘；
2.把剩余的酱汁浇在鸡翅上面；
